本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯
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0 ]/ Q C# q Q' V" i& S& {# e# k公仔箱論壇之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。& T) \2 s% s1 W
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8 p# h/ \' w5 [7 X! @5.39.217.77:8898材料：（二人份）
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白汁+ v \. R/ y& i/ H
1份
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去皮雞脾肉 400g
. i- M- X6 @+ ~8 ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l g* E) w, ~& U4 j, D& V6 z
甘荀 兩條( P3 B2 v8 H; M, G
蜜糖豆 小量 （可以不加）. J7 b3 E$ y) K
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" K* G6 s, h2 ]4 R& u0 P雞肉調味：
3 R5 N9 ^( L& _9 J& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R5 T" Y S7 F* i" ?雞粉 1茶匙
5 K2 Y5 m+ N' b4 Q豉油 1/2 茶匙* j) ^: k, i0 Q; X# q% Y
胡椒 1/8 茶匙
+ K/ L( j9 H% g% b# x% h2 O) B公仔箱論壇糖 1/8 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W q3 g5 O" d1 s4 P8 J3 p5 M) {2 k% ?# ^
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製法：
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒5.39.217.77:8898! t. U% ?. M" H! `' J, M& j& D
2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘
0 y4 q6 m8 Z! H, B6 F3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成
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( R: v8 c8 m- O5 | J公仔箱論壇小貼士：* D6 D- ?" @; i- U1 h# q
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1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?$ e* K" n' U* z7 ^
2） 吃時在白汁上加芝士會更惹味
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( }" W% f3 @9 M/ H用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，% Z1 r" M2 V+ o4 T! F9 O! n
加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成公仔箱論壇2 V- e4 U# o2 R0 r. ]1 i
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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