本帖最後由 yumiko123456 於 2012-8-10 12:56 PM 編輯 ) h- x/ ?' Y! V1 C3 g. t8 s
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之前介紹過的3分鐘白汁，只要加雞肉及蔬菜便變成白汁雞皇飯食譜了，不用金寶罐頭，更加健康，如果用低脂奶及牛油便更加更加的健康了! 怕肥人士也無有怕了。用 LC 18 Oven 來焗，雞肉更軟腍！港式的白汁雞皇飯即是日本人的奶油燉菜（クリームシチュー）， 「深夜食堂」漫畫也有畫過，冬天吃很暖身子。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g' f. m9 A' @
材料：（二人份）2 F1 \' e" p) C) b4 Z8 d7 Q* z
; ]2 C( ]2 I3 L) M+ O8 I: u公仔箱論壇白汁tvb now,tvbnow,bttvb4 M* `* F+ A; a6 s: e k9 p: ?
1份
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去皮雞脾肉 400g9 S' B$ m5 ~' ^3 i& F0 `
洋蔥 半隻
. Y4 l3 U4 l! b6 q5 ?5.39.217.77:8898甘荀 兩條
: n/ C% y s! Z, o2 E7 B公仔箱論壇蜜糖豆 小量 （可以不加）
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2 v* S$ ^1 G) O4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J( Q! B6 ]9 A1 z# s" Q
" P# K2 K% H* J/ F; ztvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1茶匙
6 s' ] c! Z3 w* F j豉油 1/2 茶匙
6 P* K/ d# ?0 `, B% t* K胡椒 1/8 茶匙/ o1 E! s2 `5 ^1 G
糖 1/8 茶匙
0 y1 Z# ^- K; R( ~1 ^公仔箱論壇 % y5 {0 H1 z% ~, l/ N( M8 @" i
製法：: ?: ?) f5 {2 \: y4 X `1 n9 J
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1） 雞肉切成易入口雞塊，以調味料醃8分鐘，洋蔥切粗條，甘荀切粒1 c" k9 s( d/ _4 r& S
2） LC鍋或深鍋大火加入白汁、洋蔥、甘荀，滾起加蓋小火焗8分鐘2 k A2 R# J. o
3） 加入雞肉，滾起加蓋小火焗15分鐘，再加入蜜糖豆煮5分鐘，以少量雞粉、鹽及胡椒調味便成; K5 ]& M+ F$ Y
* d; C) C/ G7 F* s" H+ l小貼士：
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& i4 }% K: t& vtvb now,tvbnow,bttvb1） 加點綠色的蔬菜顏色會更好看
3 U: F" s& R* }' `4 q$ K5.39.217.77:88982） 吃時在白汁上加芝士會更惹味$ y7 `, |( p. U
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用現成的白汁磚，更加方便，只要炒香所有材料，5.39.217.77:8898% J j% {! O r' h6 S
加600ml 水及半盒(3小磚）拌勻便成5 C7 m( C- ?( s
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發表於 2012-8-10 12:16 PM
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