乡村炸生蚝配绿西葫芦面tvb now,tvbnow,bttvb- M; v2 ]. {$ D) g8 s2 ^
准备时间+ Z% c0 F+ @3 \& `. b/ W
五分钟
+ F8 Q9 V) |5 |1 l K( E 制作时间& A. w' V6 t# r( b; X7 u! A6 Q5 k
八分钟
; L: p4 M. r! ?0 Y9 F; Q 食材
. k# g* z t: Y' u0 r; f 美国生蚝50克，绿西葫芦丝150克5.39.217.77:8898! u; ?# v2 y6 C# i
调料
% ~/ G1 k( s7 j+ w D* t! \ 橄榄油五克，玉米面十克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X5 y& |9 w" L+ X! Y
制作方法公仔箱論壇& C+ o1 I0 ~0 g; ~4 t1 E) J- X5 l
1. 将生蚝开壳，取肉裹上适量的玉米面，放入油中煎熟备用。
0 N1 N( l3 y9 ?) Z$ ptvb now,tvbnow,bttvb 2. 西葫芦洗净，带皮擦丝入开水焯熟，沥干水分后稍炒。5.39.217.77:88985 _# }; Q4 r3 e- }5 W$ z
3. 将西葫芦丝装盘，再在上面放上煎熟的生蚝即可。5.39.217.77:8898$ X" q: @# |; A
菜式特点
7 ^9 @* D5 l' c$ \: N 西葫芦被擦成一根根形似意大利面的细丝，很有趣地盘在生蚝壳上，并且能中和在油中煎熟口味有些油腻的生蚝肉，方便易做并且品相不俗，做一道这样的菜一定会让家人朋友对你刮目相看。
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在煎生蚝的时候要注意油温不要太高，以免煎焦了外皮，影响口感和品相。 |
發表於 2010-5-21 09:03 PM
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