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春卷皮 8片、芒果 1個、鳳尾蝦 8隻（去殼去腸）、麪粉 1茶匙、水 1茶匙蝦
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鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙* i* g1 @ ^0 ~. k' J$ C' g
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! X" j/ I; m' P( M8 n$ U5.39.217.77:88981.鳳尾蝦加鹽及糖拌勻，再下生粉拌勻。
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4 \ }2 t( X2 u) E4 ~& F2.芒果去皮切條。tvb now,tvbnow,bttvb$ o8 E- {) K) ^6 Z
9 }$ ^: N+ l# Q+ I" _# M) ctvb now,tvbnow,bttvb3.將麪粉加水拌勻成麪糊。5.39.217.77:88983 k" J8 e I) H: p) r7 K
9 W. j" B$ x7 x3 t- H. e5 {公仔箱論壇4.於春卷皮上放一隻蝦，留出蝦尾，旁邊放上芒果，春卷皮兩邊塗上漿糊，摺上再捲起，以麪糊封口。 r4 N) n8 ]# K" a, T1 s
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5.開大火燒滾油至 130℃，熄火，放入蝦春卷炸 2分鐘後，再開大火炸至金黃色後撈起瀝乾油。, o1 ]% D9 w2 t7 x J0 A+ x2 F* c
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發表於 2010-5-19 06:54 AM
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發表於 2010-5-19 10:35 AM
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