[中式食譜] 天婦羅魚柳

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 P" ^& |/ U3 Y7 a" F) u
沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙! C" s( W9 i* Z: [( S
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做法6 I8 V, q# ?! a) _; H* H2 A
1.魚柳洗淨後抹乾水，加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& k: Y& Y9 B- ?
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2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。
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3.魚柳沾上粉漿後，放入滾油炸 1分鐘至金黃色。
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" {  I/ Q( H  ?2 I6 |, R5.39.217.77:88984.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。