[中式食譜] 天婦羅魚柳

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材料5.39.217.77:8898: G' u0 e; I+ m& Y8 t& C" g  f" H- w
沙鎚魚柳 4片、玫瑰露酒 1茶匙、天婦羅粉 4湯匙、冰水 4湯匙、鹽 1茶匙( w* Y; ~( }- P& Y( i' q5 f( Y
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8 h0 e/ A9 C5 m  P( r( S5.39.217.77:8898做法" P5 b( \; I0 |
1.魚柳洗淨後抹乾水，加玫瑰露酒及鹽浸醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 @6 B1 P' z9 r, j* f+ W6 ~( x

6 m4 t- p6 A. {7 y& o6 l; F3 ctvb now,tvbnow,bttvb2.天婦羅粉加冰水拌勻成粉漿。
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3.魚柳沾上粉漿後，放入滾油炸 1分鐘至金黃色。
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- s9 g7 `& {" t5.39.217.77:88984.將炸好的魚柳放上吸油紙後即可上碟。