檸香芝士餅
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材料：& K7 ^# ]' g% d% Q) w
忌廉芝士250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o5 g% B3 g& ^# ]) Y, O! L& }
忌廉220g
2 v- U# }/ |' u3 r O' a1 j( D# g6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉3茶匙3 o0 c" r. j$ R
水3湯匙
! g9 J, {' k- q: Q" {3 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖80克" ^& c/ W' I9 S: Z% d, p
濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
N& g+ w8 B* Z+ o4 ]$ O( }消化餅140g
$ r F1 r: K S7 T, ]2 p" w [公仔箱論壇牛油溶液60g
, g0 a9 ?+ v7 J$ z+ [7 L+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬皮 1 個
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! H. I. Z2 T! }2 I公仔箱論壇公仔箱論壇" t% t' a6 e! n$ U* I! k
做法 :
, d3 F8 P- o6 O6 @* _ }2 [' B* R5.39.217.77:88981. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實
( L4 R }* J6 |/ }4 F2. 刨檸檬皮, 切幼絲
* L7 I7 ?, t+ Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
]* r6 x* J% a& z7 y4 m6 Q4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱
, e. @2 ` a4 F, {& i7 ~" z, _5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。
7 z- } O/ ?/ b4 _$ j) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
3 Y$ t4 T* j% `& {. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。$ R$ j( G) V$ v9 s( l
9. 放入雪櫃雪至凝固
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C1 h& ~! C0 V7 u7 w* e
餅面 ( 可省略 )
2 y* I3 u" D9 K) O5.39.217.77:8898魚膠粉1.5湯匙
4 Q. U& f+ C4 S: g. v( a5.39.217.77:8898水 3湯匙
/ H2 r( d& e$ T. V3 d1 \tvb now,tvbnow,bttvb糖 適量tvb now,tvbnow,bttvb! V* [! M, Q+ Q7 E
濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )" ?2 p) J- ]: m: h: b0 M s/ f) r
檸檬皮 1 個公仔箱論壇- G$ Y, F `8 E* M5 o3 d
! }9 O: V, u' j! @- j公仔箱論壇做法 :公仔箱論壇/ c- v3 j& J$ A J* M* s/ L) m
刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )
( b7 c! O5 f8 G! b |3 ]6 n- `+ L+ qtvb now,tvbnow,bttvb用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉5.39.217.77:88988 c# t9 D* m3 |1 H
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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