檸香芝士餅
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材料：
# F( {4 [2 @( m忌廉芝士250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y# w& d, k5 ?) e- i' m
忌廉220g
$ s8 v, ?/ h% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉3茶匙公仔箱論壇8 W# d8 C) ?" `8 F
水3湯匙: a: N5 j! ]% {% q$ F- a: j6 q
糖80克
! g# J7 s& n9 @3 L9 z; {+ u ?0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )
- ]8 N- z# h3 x! i8 y3 W+ }* L0 S \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅140gtvb now,tvbnow,bttvb' V0 l2 N A. ^; J4 Z# W" w$ F9 b
牛油溶液60g
9 k* N# d2 p$ p3 j. l檸檬皮 1 個
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! j( z; }6 i0 i做法 :tvb now,tvbnow,bttvb6 y% l! }& K) ~ Y! m+ l1 s5 L1 k0 c
1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實
0 ^/ N3 [3 w7 m/ O4 ^- g2. 刨檸檬皮, 切幼絲公仔箱論壇8 }+ u( p% D. M/ n0 e" Q. {( b1 S
3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M# i7 }" S) D2 b; S5 y5 |
4. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱5.39.217.77:8898) ?" D5 K- ?/ T: B1 s# r- d2 l
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。公仔箱論壇3 k$ r5 I4 t! t, i' X5 @
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
9 q# A5 Z$ f8 e3 ^6 O8 f7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。* j0 ]7 \: M: b* k' @ G' T, T
9. 放入雪櫃雪至凝固
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i: k9 M6 H8 T. S, K) g公仔箱論壇餅面 ( 可省略 )
2 n0 r) K1 O7 R" w) h( n- ^; J+ {5.39.217.77:8898魚膠粉1.5湯匙
' ]0 t0 Q( t. {& \1 I; i$ S7 C4 b) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3湯匙公仔箱論壇( B) b7 `8 _6 `+ e. r
糖 適量
2 r6 `6 I' X* w6 X t濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )5.39.217.77:8898. X% @6 i9 [( B* q' c# G5 f
檸檬皮 1 個
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b2 w5 b6 m) I& R7 I公仔箱論壇做法 :
% J% r, m% r; k+ ?+ }6 g刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )5.39.217.77:8898/ C& q6 Y# I( h
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉5.39.217.77:88985 e# A9 O* n. C$ p
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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