[西式食譜] 柿 子 榛 子 沙 律

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7 \) M3 G2 [( g9 ~  ^/ q( a& B材 料
; S: ~" Q9 w% Z. J. e3 {7 y橙 汁 1/2 杯 、 橙 皮 茸 2 茶 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 合 桃 油 1 湯 匙 、 意 大 利 黑 醋 2 湯 匙 、 沙 律 菜 1 袋 、 柿 子 1 個 、 榛 子 24 粒 、 柑 橘 2 個 （ 切 片 去 核 ） 、 鹽 及 黑 胡 椒 少 許5.39.217.77:8898' U+ x" f, c1 [1 L5 ?1 z" m$ Q

& V" w0 z; ]" J$ r8 E5.39.217.77:8898做 法
% |4 M+ t% z1 X) n3 J5.39.217.77:88981. 將 焗 爐 預 熱 至 180 ℃ ， 在 焗 盤 鋪 上 焗 爐 紙 。 將 榛 子 焗 15 分 鐘 至 香 ， 放 涼 後 去 衣 備 用 。公仔箱論壇- p, X3 g# _0 ]3 z" I

+ S) \9 w: w. O+ _0 ~0 xtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 橙 汁 加 入 橙 皮 煮 至 橙 汁 濃 縮 ， 加 入 橄 欖 油 、 合 桃 油 、 意 大 利 黑 醋 拌 勻 ， 放 入 鹽 及 黑 胡 椒 粉 調 味 成 沙 律 醬 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb" v' q6 T& k+ B" N8 R# i: ^

6 @1 B& z( c' @7 n. l( ~7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 柿 子 去 皮 去 核 後 切 細 件 ， 分 兩 份 。 將 沙 律 菜 與 1 份 柿 子 肉 置 放 大 盆 中 淋 入 適 量 橙 香 沙 律 醬 撈 勻 。 把 沙 律 上 碟 然 後 鋪 上 餘 下 柿 子 肉 、 榛 子 及 柑 橘 即 成 。
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$ y6 C8 h( y# I. u2 u調 好 的 沙 律 醬 汁 可 放 雪 櫃 儲 存 一 星 期 。
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5 J' c- r/ [5 X1 ^+ b& R公仔箱論壇合 桃 油 香 味 很 濃 ， 適 合 做 沙 律 ， 在 一 般 超 市 有 售 。 亦 可 用 橄 欖 油 和 葡 萄 籽 油 代 替 。