<材料>
" q" C, X+ s% |) D8 Q( N1.椰子粉300g
" u9 c3 ]: `, t# J8 ztvb now,tvbnow,bttvb2.細砂糖240g
* k, C- @* U, y- Z% Q* f. K$ n3.全蛋252gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }: J) J1 l% |' Z1 s; t
4.奶油60g5.39.217.77:8898& P: F" U7 F: S2 ]6 h
5.黑芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb/ N+ e" s7 k2 k6 J
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烤盤要預先鋪上防沾黏的烤焙布
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1.烤焙布(可重複使用的)公仔箱論壇" E) ?+ B9 ?3 E; b# G5 I2 d; P
2.叉子.湯匙
/ T) U# L8 ?1 Q3.鍋鏟5.39.217.77:8898: Q" j: {4 L7 C6 I, b& _
4.手提式攪拌器tvb now,tvbnow,bttvb: `0 D' ?- f) [: i+ e6 M* a; m7 t
<烤箱預熱溫度>
% x7 c/ R8 A& [+ V" ^+ m( z* t% E上下火皆180度2 S6 F3 g F2 B g! F: r6 f4 i
<做法>tvb now,tvbnow,bttvb( X* Q5 x; s( d% X- U
1.將椰子粉與細砂糖混合拌勻
* G1 ~) c4 k* ?) L$ H, |' ]2.將全蛋打散後加入拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \7 g, D: ^9 f5 @* c: L
3.將融化的奶油也加入攪拌均勻成椰子糰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }9 O9 W$ G5 I! h; ] i
4.在烤盤上鋪上蠟紙或是烤焙布(一定要鋪喔不然狠容易沾黏),用湯匙將椰子糰舀成一球球放到烤盤上,椰子糰間要間隔開一些,再利用叉子沾水將椰子糰推壓成薄片狀(當覺得叉子會沾黏椰子糰時就可以沾水防沾黏)
+ o' o t1 K. ?7 [8 S4 {' Y5.在壓好的瓦片中間以黑芝麻點綴,放入烤箱中以180/180的溫度烤至金黃上色即完成
$ V# h# m5 a+ N/ o/ L X+ E$ O$ W: i公仔箱論壇6.由於瓦片很薄很快就烤好也容易過焦,所以要邊烤邊觀察,烤到金黃上色的瓦片就可以先用鏟子將之鏟起,若要造形成彎曲狀可準備一個桿麵棍,將烤好的瓦片趁熱搭在桿麵棍上稍微施力使之成為彎曲狀,待涼就定型了tvb now,tvbnow,bttvb! Z$ z/ f. U6 L, s* ]! n8 [$ Y
椰香瓦片若沒有一次吃完要放入密封罐中以免受潮,才能保持酥脆的口感喔!! |
發表於 2011-5-24 11:07 AM
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