[中式食譜] 環保「魚翅」

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材料﹕公仔箱論壇8 u" |/ T$ i- ~) e. C$ E
魚翅瓜絲……2杯
0 n4 i- J4 d6 r) A0 I8 U! G香芹菜……2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q* k& ?* A$ N. ?8 `' W
毛豆……2湯匙
+ m' a/ ]9 c5 ^8 N+ X1 [& {! ltvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲……1/4杯# G" n+ h+ E1 {0 r( s
冬菇絲……1/4杯) _3 R+ o. |( V' l4 x( }$ e
薑米……1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) \; [$ d' k' y# z( P0 ]' ^( e: H5 }0 E

- f( k4 Y6 U! P2 P調味料﹕7 `/ N7 e4 ^# o" _! v
鹽……半茶匙公仔箱論壇. `! d; f" S! v, Z" B" S8 L
天然醬油……半茶匙
  y9 S2 o: j) v9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ m4 K6 U7 b+ i8 |

6 P6 y  m* N; m3 q+ m製法﹕$ {/ E% y7 _7 o
把3湯匙水置鍋中燒沸，加進所有材料炒3分鐘。最後加入調味料炒勻，盛碟。