材料
# G0 Y/ ~3 q% T: O% Z: I羊扒 2件、德康梨 1個、百里香 3束、香葉 2片、鹽少許、菠菜苗 10克、椰菜花 1棵、忌廉 25毫升、橄欖油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C8 d5 y; N4 B4 Y" u/ Q
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; H* O& z% ~* qtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇' V% \/ M- g) d. f" ~7 s- P
1.將梨去皮切件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H5 e. t# `4 h
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2.燒滾 200毫升水，下 2束百里香、香葉煮 10分鐘，攤凉至 60-70℃，放入梨浸 15分鐘。公仔箱論壇4 ~, ~3 j+ z k
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3.燒熱鑊下橄欖油，下菠菜苗炒熟上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% _" a( ^4 ]( z+ y) _
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4.開大火燒熱鑊，下少許橄欖油，放入羊扒煎封表面，再以焗爐 160℃焗 5分鐘上碟，鋪於菠菜苗上，再伴以（ 2）。5.39.217.77:8898, h1 N/ l/ [" _2 P3 o2 Z8 E; f
6 @& g; T' h* M4 A" I6 ]5.39.217.77:88985.另燒滾水，下鹽及餘下的百里香，將椰菜花烚 10分鐘至軟身，然後放入攪拌機打茸，倒出，加入忌廉拌勻至滑身，伴碟即可。
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9 L" u& B, S. G" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" ]$ |) v% p2 o. M2 ]
貼士
& r: l O4 ~5 d/ _. [公仔箱論壇浸梨的汁料不可過熱，否則很易令梨肉變形。
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發表於 2011-1-14 05:15 AM
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