沔陽素粉蒸

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沔陽素粉蒸 # z/ q8 o# h" X. |9 P* U2 A
　　原料：南瓜500克、米粉（幹、細）50克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p" q: b5 Q& V0 o
　　調料：蔥末15克、江米粉15克、色拉油10毫升、料酒18毫升、白砂糖8克、胡椒粉5克、白腐乳15克、鹽3克
2 E1 Y. h/ r1 b　　做法：
4 B' F" ?5 J5 o+ {0 b3 S" Ctvb now,tvbnow,bttvb　　1. 把南瓜去皮切片，備用。
. O( c. b" @, [4 u9 b* m5 G　　2. 料酒和白腐乳放在碗中攪成糊狀，再加白砂糖、胡椒粉和鹽攪拌均勻，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n- \# C$ d% h- v
　　3. 將南瓜片下鍋用油稍炒一下，然後用料酒和白腐乳調的糊拌勻，再將每片南瓜都裹上米粉，碼在碗中用大火蒸熟，再翻扣在盤中，即可。
9 _( j( E( a% X9 T' V: ]6 Y4 Jtvb now,tvbnow,bttvb　　提示：
5 k* J: Q, x6 f, Z+ ntvb now,tvbnow,bttvb　　1. 南瓜先炒一下，可以讓蒸出的南瓜保持良好的形象不至於軟塌。
$ `$ n, ^  @8 R. L/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 因為用的是細米粉，在蒸的過程中就可吸收水分變軟，所以不用事先泡軟。 5.39.217.77:8898; d( B( f, _# ?# H. C* X& H& {
　　3. 依自己的喜好，可以把南瓜換成其他材料，比如藕、山藥、甚至是一些綠色蔬菜。