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材 料
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! L+ ]8 u' N6 t) N4 z5.39.217.77:8898豬 絞 肉 1/2 斤 、 糯 米 1 碗 、 冬 菇 碎 粒 / 蝦 米 粒 / 葱 粒 各 1 湯 匙 、 蛋 白 1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb2 e# E* `: t7 Y7 W( P, Q
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醃 料: \- k ?1 \0 I. x s7 r
鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 1 茶 匙
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( U4 Y: `- q4 s* k v8 G8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
( L- M9 s0 S6 M2 W. D0 W8 {! P% |5.39.217.77:88981. 糯 米 浸 水 1 小 時 至 軟 身 ， 瀝 乾 水 備 用 。 ; g1 @) |; i- x7 q" S& {' [
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2. 豬 絞 肉 與 其 餘 材 料 及 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 然 後 唧 成 球 狀 ， 放 在 糯 米 粒 上 滾 一 滾 ， 平 均 沾 滿 糯 米 。 公仔箱論壇; K ~; Y$ l v
_; L0 ~7 I! F# l+ J* \3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 糯 米 丸 子 ， 用 大 火 蒸 12 至 15 分 鐘 至 熟 即 成 。
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如 用 黑 糯 米 ， 需 要 浸 水 的 時 間 較 長 ， 最 少 2 至 3 小 時 以 上 。 |
發表於 2009-4-17 02:07 PM
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