材料及份量:公仔箱論壇' B3 O4 r7 W& _' |" S a
豬柳 600克
8 W( Y4 \0 b* i! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙肉 100克公仔箱論壇+ `# R, U6 c& R' d
提子乾 50克tvb now,tvbnow,bttvb& c4 g7 `1 l( D/ S7 U0 Y) O
菘子仁 30克
6 D8 k2 ^$ W3 S! ~+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 4個
+ X: r) B5 f) Q0 l) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茜 5克
; F& m% e/ M7 Q. d; Y( I* n8 Z5.39.217.77:8898芝士 5克! @, C+ |2 ?, {* X
白蘭地 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 }$ Z8 `! H1 _3 J% h. T
葡萄酒 20毫升5.39.217.77:8898" P: r0 i; \1 j- `
百里香 適量
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, E; v: S+ h. u0 ^9 R8 ]調味料:, J3 v% K: t& C% S4 h4 c- }! G
紅酒汁料：公仔箱論壇* u; t4 ~/ \6 \9 P, |0 A, k% w) R
乾蔥 5克
* O2 n9 q4 K: Q# Y' w公仔箱論壇洋蔥 10克
6 J3 O# N" j* D' Q: [9 \2 B+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香 2克
% b7 g1 B) g/ u3 B月桂葉 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t) `: _) d5 c( r( |, `
黑椒 2克
. J6 Z5 o( ~* j紅酒 200毫升" ?4 z: |9 k/ z2 g# Y
燒汁 100毫升
6 _ M/ G, W$ {牛油 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `7 L# r8 b. J- Y
鹽 3克 公仔箱論壇* x; w {4 n, C" w. }. E: K9 P
$ c: P3 g ]$ Z; i8 e% Q- |& h) P製法:
' J* S- R$ |: G) Y# Otvb now,tvbnow,bttvb1. 將一條豬柳分成4件，然後將其中一件按直紋拍成薄身，灑上少許百里香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s3 c( q1 R/ G& m: i9 c( _
2. 將煙肉片鋪在豬柳上。7 ?' r& E( d4 Q+ U! n
3. 用牛油炒香洋蔥、提子乾、番茄、番茜、加上炒香的菘子仁，然後拌勻。
/ m2 c) {: j8 \5.39.217.77:88984. 把少許拌勻的材料鋪在煙肉片上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P6 j5 Y$ f% }9 B2 }6 S. Y* C
5. 灑上少許芝士，然後捲起。公仔箱論壇: ]/ K# G7 x* j% I* m% r6 t
6. 放進焗爐用攝氏200度焗8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, ^) K \ p" E
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紅酒汁料：
' N Q9 `3 J1 y# u8 ]5.39.217.77:88981. 落牛油炒香乾蔥，黑椒和百里香，並加入紅酒。
2 k0 d6 C( d" r1 n5 E7 ~公仔箱論壇2. 以慢火煎1/3的紅酒（約66毫升）。
9 d+ @8 ` I. p; Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 加入燒汁，然後隔走乾蔥、黑椒和香料。tvb now,tvbnow,bttvb0 v; x$ ~# N! E- f8 B
4. 加少許鹽和黑椒。tvb now,tvbnow,bttvb7 J' l* ~. ]# W5 x
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發表於 2009-4-15 03:35 PM
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