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[中式食譜] 紹 興 雙 臭

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' `! j4 i( b  G) r3 s; P9 ?' v材 料
$ X4 H4 }+ D7 F3 ]. v1 f6 c! C, Y臭 豆 腐 1 盒 、 霉 莧 菜 梗 6 両 、 泡 椒 3 粒 ( 開 半 ) 、 薑 2 片 、 油 1 湯 匙$ Y0 @. e) d& K

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將 臭 豆 腐 鋪 上 碟 , 放 上 霉 莧 菜 梗 、 薑 片 和 泡 椒 , 隔 水 蒸 8 分 鐘 取 出 , 把 油 煮 滾 淋 上 面 即 成 。
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1 I+ }) P% @' _" X3 X貼 士
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