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Ingredients （ 2 人 分 量 ）
+ T) D; v) }- _) ~5 l3 ~. E) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 頭 （ 開 邊 ） ︰ 4 粒 " v. O; ?, l4 G+ L+ | W: g' e
意 大 利 煙 肉 （ 切 粒 ， Pancetta ） ︰ 100 克 tvb now,tvbnow,bttvb$ i( u4 U/ K* Q9 H k# L' i5 v
紅 辣 椒 （ 切 粒 ） ︰ 2 隻
8 a% t0 b) M9 Y! J7 H f橄 欖 油 ︰ 40 克
: z6 { W; B1 T+ R; p+ w2 I意 粉 ︰ 160 克 公仔箱論壇) l9 m0 e% m9 |1 N
雞 湯 ︰ 120 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e! Y% p- u" y# t, O
羅 勒 葉 （ Basil ） ︰ 8 克
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1. 平 底 鍋 內 下 橄 欖 油 、 蒜 頭 、 意 大 利 煙 肉 及 紅 辣 椒 ， 開 小 火 炒 4 分 鐘 至 所 有 材 料 呈 金 黃 色 。
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2. 意 粉 放 入 大 滾 水 內 ， 參 考 包 裝 上 的 建 議 時 間 ， 提 早 3 分 鐘 將 意 粉 撈 起 ， 直 接 放 進 平 底 鍋 內 。
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3. 加 入 雞 湯 與 羅 勒 葉 ， 開 大 火 煮 至 收 乾 水 分 （ 約 需 時 2 分 半 至 3 分 鐘 ） ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 。
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# O2 F+ u$ h" @, q' f% i J4 J$ F公仔箱論壇Tips
4 Q0 B! J# M2 Q h9 }3 k' c1. 如 果 買 不 到 意 大 利 煙 肉 ， 可 用 普 通 的 切 片 煙 肉 代 替 。
+ C4 n. q* ]2 a7 I" @- K P5.39.217.77:88982. 不 嗜 辣 的 可 調 校 辣 椒 的 分 量 。9 r5 j# R( Y( p+ V h; A
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發表於 2009-4-12 09:07 AM
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