一般在食肆或者酒店明档中-最快的出品的粥-我们称之为商业版
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! f/ `2 e( P- L* w; |: g粥底制作:
. ?% d/ e, U* k-珍珠米-泰国香米-比例:2-1
5 V5 n) X9 H, {/ I) Z5.39.217.77:8898炒米-少许花生油-放米炒至米身微黄-然后放入切碎皮蛋一个(看粥米的份量 一般半个到一个 )/ d3 `7 n* V% e+ V: m
PS:炒米是容易出米油与破碎 放皮蛋是曾香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j" U& D# v! E( T
放水压制-7-10分钟
) x* a' w, p1 q( T( l7 r7 R2 Y, K如果要米粒就压少几分钟 要糊状 就10分到13分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J3 S& |: k* a K+ }6 U8 E& d
5.39.217.77:88982 l f4 I; \' X* F; `2 q9 T
粥底就是这样的简单
- L: ~/ c; M5 t8 i1 G5.39.217.77:8898
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粥汁制作:5 d& n; j6 n6 m1 s) e
瑶柱汁 鸡汁 凤球麦海鲜粉 蘑菇精粉 胡椒粉 黄酒
9 V4 V3 U: R1 U5 X公仔箱論壇
/ U. s. u* c9 [" _* B+ z$ [7 K根据个人口味自行比例调配 先煮开 等凉后存放备用 |
發表於 2011-3-10 02:10 AM
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