[中式食譜] 奶湯鱸魚鍋

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【材　 料】
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鱸魚 1尾
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秀珍菇 30公克5.39.217.77:8898" S+ U8 j+ m+ F* `( V9 i
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荷蘭豆 10根
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水 600㏄
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- Y/ A7 {7 C0 D; C! y【調 味 料】4 O8 s8 c! x: S. t6 p: q
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鹽 1/2茶匙
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0 i5 U) R) o0 K$ S' K8 Z米酒1茶匙
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胡椒粉 1/2茶匙5.39.217.77:8898! u; S8 ~4 m/ h" i5 \

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【做　 法】
9 W8 L/ T7 l# r$ E4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 V0 \2 Y1 K& h$ {! y- L
1.鱸魚清理乾淨，切大段備用。
4 u7 V( {' e# T+ c5 b2.熱鍋，倒入2大匙油，放入作法1的鱸魚段，兩面各煎1分鐘。
/ e( F( r# o# D6 d3.加水、所有調味料以中大火煮7至8分鐘，加入洗淨之秀珍菇、荷蘭豆，煮沸即可。