[中式食譜] 紅蔥燴排骨

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【材　 料】
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排骨 250公克4 _* F' i# P! X: b/ _- y, {

$ z0 I' h; u& D! H5 o/ e" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 3顆
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1 z8 f6 t3 N: T  B8 a7 b, D! ^8 wtvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 1/3粒
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8 q3 N/ y, @; R$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬脆梅 5粒4 n3 M6 G- I& ]- M1 D
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綠花椰菜 120公克tvb now,tvbnow,bttvb6 b6 h- K1 [/ j2 c

' b; G' a, f: [* g4 a: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n! p+ b7 e2 m7 ^
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【做　 法】
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1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。公仔箱論壇  P+ C* c5 x& \& ?  {* p: d
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。
8 T& b% t) t% r3 _, S. n% V0 F9 E公仔箱論壇3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 t, [3 s/ u& d! K" P( J7 w8 j
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。