) h# x1 N( h0 U3 G9 i2 S9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h) o4 l D$ Y D& h" {
[0 |7 k. C/ z; Q) ^: m4 D& J3 X
＊食材 雞胸肉...............一付
! J* c: U: Q2 j% N$ t' z6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e, | m% [) w2 j* F9 l＊醃料 香蒜粉...............一小匙
: ~8 [! V, Z+ j2 g/ G9 Q5.39.217.77:8898 鹽.....................少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C0 X: s, V7 h5 X4 M9 a' k/ p
蛋白..................1/3~1/2顆/ i& g+ K- C% k5 M; D4 n% _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y8 ]. I7 Z$ ^% A: K3 r% l J; ^
＊沾粉 巴西里(乾燥).....適量
, O. i. I8 |9 Q/ G 黑胡椒..............適量2 I' S8 F9 z! _5 }5 T! G
麵粉.................適量5.39.217.77:88989 D# [2 ]: B% H( R9 F% {6 j, N" ^: F: _
蛋....................適量
# R0 ~/ F" s4 h7 y 麵包粉..............適量公仔箱論壇0 N3 k; G% m6 K* W: m+ K$ x
3 V: c0 u- b: E; F4 g. f( T+ \ qtvb now,tvbnow,bttvb＊作法1.將雞胸肉切成丁之後、再用菜刀把肉剁成泥狀(可用食物料理機 打成泥)5.39.217.77:88983 W! G+ p/ A3 t, R5 ]: v
※自己剁的話要剁很細這樣口感會更好，這次比較隨意所以吃起來比較有嚼勁。
) C* b9 l' k' T; F5 b {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在剁好的雞肉泥 加入一小匙的香蒜粉、鹽巴，然後倒入約1/3~1/2顆的蛋白，tvb now,tvbnow,bttvb: p; @) J# G$ L8 H& W& k
用筷子攪勻、產生黏性 。公仔箱論壇& r+ g% q2 n6 r# V0 D$ Q
3.市售的麵包粉都很粗，所以把麵包粉放入塑膠袋用酒瓶或桿麵棍壓成細末狀後，
7 `! c9 C' b/ E& ` g* V0 d& |% S' x. H- Dtvb now,tvbnow,bttvb 倒入黑胡椒、巴西里搖晃均勻後備用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ] x$ ]. M( D' @
4.將雞肉泥捏成球狀後，沾麵粉->蛋液->麵包粉，入鍋前壓成雞塊狀。
# ~" W3 K3 z( L4 p4 O5.起油鍋開中大火，將雞塊炸至金黃色即可 。 ※也可少油，用中小火煎。 * Z( v+ b) H6 x( R) I5 Y" x- F4 N3 S* c
6.沾醬以個人喜好沾用，如胡椒粉、蕃茄醬、酸甜醬........ |
發表於 2012-8-31 11:14 AM
| 
