<材料>
4 x5 y/ J! w- H* Y# z) i4 p: T公仔箱論壇麵粉(低) 200g公仔箱論壇1 X5 X9 t- v; e
鹽巴 1/2小匙
]1 D, p9 M% o }% I' e8 d公仔箱論壇柴魚精(烹大師) 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb* }- o, O/ g" i$ ~: t
日本山藥(不加可) 150g
' ?; w; I- [7 z$ K& K水 150~200cc (有山藥加少一點)
6 ]9 a) g: m3 c, x; Z8 B4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子
8 \+ y1 w; y) S2 f( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花枝
% ?6 B, K9 Y3 q7 ~. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉(梅花肉) 適量5.39.217.77:88988 }: ?8 f/ E$ \: O5 m9 f0 ?
<做法>
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, ~7 [5 l; y4 P8 V; O! ?+ E(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
/ f8 Y! h/ h- E: ?1 }6 O1 l5.39.217.77:8898*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟公仔箱論壇% [& z) j, _" s0 _. o% P
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9 u2 _2 x% Z4 t6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.+ o% `! S( f" c8 o
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.
9 i3 U2 V+ l3 a' T1 e TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |+ [+ S% u1 d. K) s
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4 v Z0 t+ u. m# U2 T5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T5 ?# h' `; S) ?' E# a. p" O, ^, L/ I
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(3)準備你喜歡的具材.5.39.217.77:88981 j& N4 p. j, _% k
*加韓國泡菜也不錯!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W9 T3 J" a7 Y& o. O" E4 n
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N/ h" h- K; U' F. p& f; w) R
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y) ?" E6 R% I* k
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U& Y0 A2 l" Y+ T1 |
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y& h: W! L2 E) g# e( d' i
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) d4 N9 [& C2 c: l: H" U2 s(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片- W- y/ m, \. Z5 \4 F q
*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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