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[中式食譜] 簡單食譜-大阪燒

<材料> tvb now,tvbnow,bttvb, z/ m. i2 G) o, n7 f# r4 K4 {
麵粉(低)                  200g
! f+ X+ e/ g' z" D2 |0 G7 M* ltvb now,tvbnow,bttvb鹽巴                       1/2小匙
) s. t9 v; F& T  W6 S* @1 C1 I柴魚精(烹大師)       1小匙
$ C2 k7 o! y, X; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本山藥(不加可)    150g$ r; n! s1 [. i6 U3 D; e/ z% N
水                           150~200cc (有山藥加少一點)/ B4 c& a8 o' o3 U/ e% P# z
蝦子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x4 u9 a* v& b: M: P+ c
花枝
6 R/ R- N5 {: |3 k3 J公仔箱論壇豬肉(梅花肉)           適量- x5 F; V/ D5 f$ B" d+ w) q  \  S
<做法>8 H- N( c4 ^, B9 |' x5 V
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(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
/ L, x( D1 M* I) h公仔箱論壇*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟
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8 {0 C" X" @7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.公仔箱論壇" _1 _3 V5 W: ]# }6 W+ |( E, S0 i% o
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.# Y1 O% ~4 M# y' i+ Q( @. N

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(3)準備你喜歡的具材.
: ~# A( Q8 ~/ T' B" g8 [2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*加韓國泡菜也不錯!!7 O- _: ~' S& j6 R" n
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.- r$ @: X& B4 U4 [& q; U% i
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
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6 E5 o9 d: Y* t1 U) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.
( ]6 J" ]0 ^4 i0 l*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
% u# a4 k7 f9 b: W$ R: L/ c5 M" r*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.公仔箱論壇& Z8 o/ T0 [0 c4 Y' @1 h0 |

8 c: L8 Y, j9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898/ Z6 |4 E0 t# Z0 ~4 Y
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(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
/ Z2 J1 m9 v, h0 J7 wtvb now,tvbnow,bttvb*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
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