<材料> 公仔箱論壇. ]' L p2 T8 I! C) n
麵粉(低) 200g
0 v+ B/ p, B6 s& }+ r. z& F. C5.39.217.77:8898鹽巴 1/2小匙
3 x* j: m# F$ \& c8 rtvb now,tvbnow,bttvb柴魚精(烹大師) 1小匙
3 f4 X* d1 t. U2 f* \5 Mtvb now,tvbnow,bttvb日本山藥(不加可) 150gtvb now,tvbnow,bttvb8 @" w3 F' S* r; @
水 150~200cc (有山藥加少一點)tvb now,tvbnow,bttvb* q/ P, B3 s& j+ O v g% P
蝦子
& c9 d( n+ C& e$ u5.39.217.77:8898花枝
1 b) D# ?* m: |# m$ g公仔箱論壇豬肉(梅花肉) 適量
' w2 H& k. i" xtvb now,tvbnow,bttvb<做法>tvb now,tvbnow,bttvb& ~8 h0 b2 m. p5 m) J% t8 Q5 J5 T" l4 C
公仔箱論壇6 `- b3 v' _5 ?( ?3 G( Y
(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
5 Y) ] b9 B7 g5.39.217.77:8898*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟
, ?, ] j; N5 H% o# J& I; S9 B5.39.217.77:8898 公仔箱論壇# P( i4 r2 t/ Z B2 @8 G/ R/ t
7 W. e4 K$ W8 V; n' n6 @* L& ^1 [: r公仔箱論壇5 q5 D0 [, g$ [; e/ e6 d( J
公仔箱論壇5 B y0 M; u" Z. k+ B' V
(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.5.39.217.77:8898( J8 U5 ^# B& Q- U# i9 m0 G
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.tvb now,tvbnow,bttvb, U- d; v( p# l5 B
6 N) {! {+ X6 R$ e4 Qtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇, b' I% r+ V, f7 q& b0 i
 , [9 r# [" b- u; `: Q
( A9 J' ]: }' D
, [! h7 H0 m7 j: _0 C- I4 h3 w# ttvb now,tvbnow,bttvb(3)準備你喜歡的具材.
" q2 q ~$ i6 C6 e- L5 O1 N* X( u ~公仔箱論壇*加韓國泡菜也不錯!!公仔箱論壇5 U" \1 @" c7 K/ h5 _: D9 Z
(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下. P& n: m7 q' O# K
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.% F3 V( ?+ {& `/ e/ m6 e9 J/ n
tvb now,tvbnow,bttvb* k# w; l' h6 h7 b9 C
5 A8 H' ~5 a% A) ~' `5.39.217.77:8898
; ^7 D- b" z* g* x. j! a) g
8 _$ k/ F; p3 m7 Z4 R+ W( o6 }公仔箱論壇(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.公仔箱論壇% D! M5 }: G' K* F4 O& a
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w/ A0 a$ q0 }6 J3 `
*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
! E. n# e. L1 {) U2 r$ G+ W- `% P1 {; @, u6 i; v9 H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L! e( ?# J" D* K
; Z1 X/ p1 Q: \# `/ I6 K5 H$ R5.39.217.77:8898
. \2 D; d+ y$ P5 \: `; @0 R0 v, A( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 A% u( d& b2 N$ p! N5 K: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' M; i& \. b4 `+ n2 D5 T4 |公仔箱論壇(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
' e! m! T1 n8 m! ]3 k$ m; q' w, i! I" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
; a' P* {0 O! C5.39.217.77:8898
# r# b* S* \) K7 k: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2012-8-31 11:12 AM
| 