[中式食譜] 胭脂藕

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原料：0 Y, u8 Z4 S% V$ p5 L7 S& A
        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。公仔箱論壇! g" m' n+ t& J3 Y* t& p* ~( ]( r
        做法：/ Q2 n0 P: q/ l% G
1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。5.39.217.77:8898$ g2 J  N5 e8 \7 c
2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。
. d/ d4 ^$ A0 l7 b+ a3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉
) r! v9 r0 y' l' ]! H, h9 D0 R4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。
# O7 I) Y+ m+ V, J, {" k5.39.217.77:88985、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。