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4 _6 v. |1 [1 c: j公仔箱論壇又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |: J* A* B+ N7 {# f; L) R
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; x9 r. F8 h4 N! |1 N) W9 Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l8 H; {. e m" E0 X9 E0 i
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材料：* M) k/ P7 g0 q# s
! {/ [7 f6 Y% {4 Q0 }, i& E雞腿 4隻（中型約500g)公仔箱論壇: T; }+ V8 D0 n8 x8 A
) \$ n8 Q% f, h5 Y' G2 Q6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e& Z1 w5 m) f0 \5 r
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日本豉油 3湯匙（中式也可）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t, J9 F7 V& F( b K
蜜糖 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ]5 A0 e+ T: D0 G
老抽 ½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 x( Q9 @, A! u
橄欖油 . _- k1 a" U% @$ ]: q: t
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湯匙
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製法：
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" X6 |. @( d, n5.39.217.77:88981） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w/ v' P7 f& G: z$ y, {' z
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2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘2 Y/ d! o$ T. ?; h% _. D4 y U. a/ n
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3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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! ^1 M5 r z+ e( Ttvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
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7 z% K. p8 U$ I+ ?/ ^1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘
2 G8 o! Q! R9 S% }: z% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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