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, u- x& R# G$ v( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !
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% _$ b9 X5 w% R% C( B" U) a$ i5.39.217.77:8898 今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。
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公仔箱論壇1 w% t" _. h1 u7 D- Q
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材料 : (3小杯)tvb now,tvbnow,bttvb+ X6 F1 N) H" K) W# _
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蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
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0 Y6 e& Q. H) U& rtvb now,tvbnow,bttvb做法 :7 H& f, p+ [/ S) ], ^8 i, x* n( Z5 K
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- f# |4 h* t9 j1 R: h5.39.217.77:8898 1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。
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2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。5.39.217.77:8898& @0 p% V/ f- r/ N
( r; V& Z; s [8 W 3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。
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: ]! t* s3 Y8 i2 V- D/ ? 4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q/ x% B( F6 }5 Z" U* k [& I
* }4 z- @# P1 A0 d X% Q公仔箱論壇 5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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