[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

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即使工廠黃金時代已過，荔枝角仍有大量製衣公司，不過，青山道風光不及當年確是事實，廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣，可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳，都是設在毫不起眼的廠廈之中，走進去，卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜，今天就來個午間漫遊吧！% Z/ }% b5 n6 L7 R6 o6 |
1. 澳洲style鮮「煮」意5.39.217.77:88983 K7 U' N% K' C& @/ v
Bondi食晏錦囊
( C/ Z# Z; Y4 ^2 D! \) M# T! rtvb now,tvbnow,bttvb人均消費﹕140元
9 C+ Y! _0 U  T9 X& S公仔箱論壇午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00
8 ], a7 P- m' G2 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 ?8 g2 Z/ R& z* z0 d; Y1 s
上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道，我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中，走進跟其他廠廈無異的億利工業中心，輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆，加上門口擺放的小黑板，感覺很醒目。推門進去，見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人，冲咖啡、傳菜、結帳，一舉一動都充滿幹勁，正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡，也賣quality lifestyle，看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏，咖啡慢慢喝，就知道客人對餐廳定位滿意。$ s" K- ]0 \  O6 t# K+ N
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午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流，做過I.T.行業，於澳洲開過cafè、酒舖，回港矢志打造澳洲style的小店，「澳洲是我的家，食物好、生活好、天氣也好，我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業，一星期後午市時段已爆滿，這樣的成績未有使Kenneth飄飄然，反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意，若員工不夠，他寧可少接兩枱客；至於加一服務費，Kenneth更表示不明所以，「不理服務好壞均設加一，有點不合理」，故餐廳未有收取加一服務費。
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! O0 a  a) X. S# k& O! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講到澳洲style，Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮，煮法簡單，沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止，部分海鮮是飛機貨，其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮；pesto亦盡量自己製，以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成，吃出濃烈草青味；餐湯也沒有欺場，西蘭花湯純粹用了西蘭花，不下忌廉或薯仔，喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點，供應多款咖啡，如flat white、long black、ristretto，Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨，難得午餐可選任何款式咖啡，其原價平均$30，聽來更划算。
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( }$ q/ K0 c% w7 qtvb now,tvbnow,bttvb午餐款式﹕6款，另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶公仔箱論壇9 d* K6 L- U8 x! w/ D9 u' e2 u
座位數目﹕約60個
; _* K" I. y; M. l" I' I6 l公仔箱論壇美味度     ﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb' |1 ^( E' |7 p8 n4 s* D) @
驚喜度   ﹕5★tvb now,tvbnow,bttvb, N/ l  u# H9 }- E
整體評分﹕4★
* M6 [- B; i+ {0 l' B! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心tvb now,tvbnow,bttvb( X5 B8 D0 q, Y" j; k

1 b0 Y) m0 o/ k$ G, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註﹕不設加一公仔箱論壇# E) Q) o7 `3 d/ B
2. 酒店級優質西餐
3 H; `5 X8 p2 Z) N( \; `G. Gallery食晏錦囊tvb now,tvbnow,bttvb0 P; _4 I# Z* [. T  }
人均消費﹕120元5.39.217.77:88983 ]6 B5 V' X6 F0 w
午餐供應﹕周一至六中午12:00至
" y) y, w8 g' Q) _/ \  S5.39.217.77:8898下午3:00（周日休息）
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上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境，那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門，眼前景象由灰沉沉的工廠，一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫，酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上，配上柔和輕快的音樂，令人驚歎門前門後世界的截然不同。
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& b6 U5 e6 _3 g; e6 |8 J5.39.217.77:8898累積高消費力熟客G. Gallery開業5年，是此區首批廠廈餐廳，早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店，最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意，儲得一班有消費力的熟客，「當時驚覺這區甚多高消費力的客人，加上同區只有茶餐廳和茶樓，根本不能滿足他們胃口，於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機，就連同酒店出身的兄弟班，闖進工廠煮起西餐來。
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廠廈成本低，故G. Gallery肯花成本於食材上，澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚，午餐消費平均$120，價錢稍貴，食物卻相當不錯，記者認為值回票價。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q9 o3 I: ?/ w6 \& u

' v( W9 a$ Y$ _午餐款式﹕7款，午餐配沙律、餐湯和餐茶
. A/ q, I' \3 K. V3 s1 ]5.39.217.77:8898座位數目﹕約50個$ T  X+ @3 G' ^5 F
美味度     ﹕5★
" D( }) @" C8 v+ y5 z驚喜度   ﹕5★
* w; e# Z& f# K. x  F$ D公仔箱論壇整體評分﹕5★TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t3 f* s0 n. L8 t, j" Y
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g( s7 `. Q. w

; u) T. y# R0 Y# J+ Z註﹕另設加一5.39.217.77:88981 C7 {& A% ~* G" y5 v) y8 M
3. 人氣熱狗甘心等
* P2 q+ ^, h* D, E" m公仔箱論壇Hot Dog Stage食晏錦囊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }6 ^$ @; G0 B3 K8 B. A
人均消費﹕35元
2 u. }( o8 ^# J' C* m" k午餐供應﹕不適用（周日及公眾假期休息）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e3 |7 c' Q5 ^, m9 s  V$ o
上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店，只賣熱狗、漢堡和小吃，同區少見。店內只設兩個座位，故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕，自取的也不少，平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝，將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐！」前面的客人目無表情的接過食物，我卻聽出感動來。
$ b: ]$ \3 n  Q) Z( b/ u9 Q5.39.217.77:8898午餐款式﹕不設午餐，供應單點食物和全日套餐
2 Y* D: `5 h; [$ Qtvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕2個tvb now,tvbnow,bttvb( h7 C1 [3 [; |5 x  p
美味度     ﹕4★7 W0 u1 B- D+ E
驚喜度   ﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb1 z4 `4 c  f5 A6 w! g- y! b
整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈
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同場加吃﹕遇見曲奇山5.39.217.77:88987 J% z+ s0 @* P/ E% k  Z5 ?3 m
Francesca & Giovanni曲奇店tvb now,tvbnow,bttvb, U2 X9 J* C% |3 S+ j# k0 t
人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用，周一至五上午9:00至晚上6:00，周六上午10:00至下午4:00，周日及公眾假期休息
" X0 t4 Q& X* E3 L公仔箱論壇Francesca & Giovanni門口甚不起眼，推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山，嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場，曲奇蛋糕每天人手做，更設節日特別款式，如新年、情人節，更可度身訂做款式圖案。9 A& H9 ~4 J: f: _/ L+ c# @: _
公仔箱論壇5 C& V+ `0 x+ T% B/ s
食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等5.39.217.77:88980 U2 e+ W. }" m; ~
座位數目﹕不適用公仔箱論壇: A: \- U+ u5 H5 Q& o
美味度     ﹕4★公仔箱論壇/ q8 n1 R# t& I: N
驚喜度   ﹕4★公仔箱論壇3 o9 E" ~( y) r, ~. g/ i* q& z4 y
整體評分﹕4★
" Y# p2 ]8 _" {/ Ytvb now,tvbnow,bttvb地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心+ H" Q+ W+ s. o2 t
（全版評分最高5★）
2 g9 i; N+ K% ]+ k7 \7 y* j* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

fatgor

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