材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z' _5 L) e6 C
切片羊肉 200克
" ?3 ], B0 q6 V2 }5.39.217.77:8898四季豆 120克tvb now,tvbnow,bttvb7 B2 ]2 ]& y+ T+ R# B* y% D
紫茄 80克
. g9 y# @* ^2 X. l/ U- @野生薑 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z* r+ V5 A7 P& Z b# y4 D
萊姆葉 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A3 X) n" O1 |( \* k M# Z3 }
新鮮胡椒籽 30克
. b& M9 E0 B6 i8 R泰國甜羅勒 50克
( c& T; c G ]) d Q- `. I v9 p公仔箱論壇蒜蓉 10克5.39.217.77:8898: ^$ i7 p% Y: p
小紅辣椒(切絲) 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @5 o& c% J2 i8 I& X# `4 J
大紅辣椒(切片) 20克公仔箱論壇* X2 o h0 [" i5 m6 u" h0 \8 Q9 I
白砂糖 30克, \( X* {$ `9 e( g+ X
鮮蚵醬 30克
1 L: s, B( u3 M# X% Y% O8 P7 Atvb now,tvbnow,bttvb椰奶 10cc製法:
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1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。5.39.217.77:8898) v( {9 k8 J; x u
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。公仔箱論壇4 ^5 A+ j4 p# m) }- z4 ?
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。
7 P# t) Z, a% B5 {9 ?8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。% R a1 b6 X. x& x2 w
5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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