[中式食譜] 炒曼波魚

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食材：曼波瑜半斤切片、蒜頭2顆切片、芹菜2根切段、蔥1根切段。
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% r$ s( v! G3 L" _( h做法：3 ?4 D9 L7 d' B2 e$ @2 ~& f4 t1 @
1.曼波魚用少許米酒加水洗淨切片備用。5 [$ T% s  L( c1 H& w
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2.起油鍋爆香蒜片，依序加入曼波魚、芹菜段、蔥段扮炒至熟時，即可盛盤食用。