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材料5.39.217.77:8898. F0 b% @/ \1 l4 }4 B! q) r* Z/ b
已烚熟薯仔 270克、雞蛋 1隻、小番茄 6粒、芝麻菜/沙律雜菜各適量、洛克福芝士 Roquefort 10克、檸檬香味橄欖油 4茶匙、羅勒碎 1茶匙、阿麻籽麪包 1個 沙律汁︰檸檬香味橄欖油/士多啤梨醬各 1茶匙、法式芥辣/鹽/胡椒粉各適量公仔箱論壇4 r, ?# O2 @7 m0 E3 W# \
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/ _5 W9 e/ t5 {. i5 S1 e6 m做法5.39.217.77:88989 T( s- ^& i% D& ]$ x5 C
1.將薯仔去皮，連烚熟的雞蛋拌勻成泥茸狀，混入芝士及橄欖油拌勻成薯泥。 D( {4 g. f2 c$ j- N
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2.將沙律汁料拌勻成為沙律汁。沙律雜菜及芝麻菜分別加半湯匙橄欖油拌勻。5.39.217.77:88981 e6 D* o4 [ V& D( f- B* ]
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3.麪包切片上碟，放上薯泥、沙律菜及芝麻菜，伴上番茄及沙律汁，灑上羅勒碎即成。 公仔箱論壇# G( e! c1 ]; Y$ @8 e3 n! {: d2 W8 x
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發表於 2010-3-4 06:02 AM
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