[中式食譜] 椒鹽蝦

nt1972

       
  @5 {8 ]) b$ {- l. utvb now,tvbnow,bttvb
7 Z6 B  \9 b/ R; o材料% v4 I! O4 H' @* S, S9 C, J
鮮中蝦 1斤、蒜頭 5粒、辣椒 2條（切碎）、葱 3棵（切段）、生粉 50克、海鹽 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p0 k( h. U2 M( F: z
5.39.217.77:8898; _5 B. g& q4 ^  ^0 R8 y) I0 Q

! i. w% n' _8 a* j$ ~做法tvb now,tvbnow,bttvb2 B* l( i& p6 w1 @
1.將蝦剪腳，剪蝦頭，撲上生粉。
! y( A8 y, A# k9 D3 l
6 b5 ]& \7 f, m# t2.燒熱一鍋油，用隔篩載起蝦放入油中炸至八成熟。% p, \9 ]& g) X" i8 j/ ]# W: N

- @2 |' ]* n& q" t- y) b+ C. [tvb now,tvbnow,bttvb3.原鑊留低 1湯匙油，開大火，放入蒜頭爆香，加葱、辣椒及蝦炒大約 1分鐘，再落鹽炒勻即可。