多煮了饭，吃剩了怎么办？要么下一餐加进新米再煮，要么简单炒个饭。其实，如果肯多花点心思，炒冷饭也可以炒出新意！加个蛋包起来，再画个可爱的番茄酱图案，就是属于你的【不平凡蛋包饭】！公仔箱論壇7 `! f4 a+ F5 G9 G" q9 B0 z
/ _0 K7 _. Q, jtvb now,tvbnow,bttvb材料：鸡蛋、剩米饭、香肠、番茄酱。tvb now,tvbnow,bttvb# E& f+ E) j) d
0 x c$ u1 L. ~, q3 m8 Ytvb now,tvbnow,bttvb先做炒饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a& N" }, }+ f) x1 ?, W
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再做煎蛋，因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液，所以腾不出手来照相了，在这里用文字说明一下吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B# C' y$ a m/ R1 w
1、把适量的油倒进镬中tvb now,tvbnow,bttvb$ r9 V S9 O, ~# Q; M
2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。5.39.217.77:8898; \& ]1 q" S4 c' \& Q5 ?( x
3、把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。tvb now,tvbnow,bttvb* ]+ k$ M) r: w3 }! t
4、收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。5.39.217.77:8898 [9 ?2 c6 O e$ ^
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。 |
發表於 2008-12-10 09:07 PM
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