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- U, G. O/ E2 [2 [3 ?香煎的菜式，為免煎兼黏底，通常用上一定分量食油，今日就教大家毋須落一滴油的「香煎豆腐」。煎得外脆內軟的滑滑豆腐，不單可當下午茶小食，加少少心思，更能成為一家大細都喜歡的高鈣高纖健康小菜。製作方法極為簡單，只需一隻平底易潔鑊、豆腐、心機和時間。
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# d' d7 G D& K2 m* R7 h■營養分析5.39.217.77:8898- ~( U/ q2 a& {; j( l
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脂肪僅坊間版八分之一5.39.217.77:8898/ A, P! I" T( d$ Q2 p% K7 J
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別以為豆腐是素菜，就一定低卡低脂，坊間賣的煎釀豆腐，為煎得香脆，會放大量油分，熱量和脂肪同時升。自家製的這道香煎豆腐，脂肪含量只有坊間的八分之一，最適合減磅及高膽固醇人士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w+ e& h# |9 }& b6 t1 C9 J
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無油低脂版500g含脂肪2.99g( Z" ~7 m, e( _9 E% `! ?
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坊間超脂版500g含脂肪25.3gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ] j" X# b' g3 G
* v: k" V; b# P( L1 c9 _1 U公仔箱論壇■香煎豆腐DIY5.39.217.77:8898/ ?1 U6 M6 I8 \2 Y
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb' |% J2 E2 A' S
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布包豆腐……兩件# ?) G" ]! A8 P w/ q& H; E
! X+ N/ Z q0 R* q: _ R3 }6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽……少許
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/ b0 r* y) t- e% c" B' f製作方法：
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, G4 H/ N: o9 \. Z: {" W$ }7 A& B0 |1. 將布包豆腐一開四，洗淨後吸乾水分
9 o/ }1 o! E3 H6 J C" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 a% o/ o2 Q' F公仔箱論壇2. 用易潔鑊慢火將豆腐煎至兩面金黃，毋須落油公仔箱論壇- `& @/ [1 d7 y
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3. 上後加少許鹽調味，即可食用
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( _" A8 }6 w( E/ w3 O5.39.217.77:8898文：仁安醫院註冊營養師李向明 |
發表於 2013-12-19 10:44 AM
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