[甜品] 紅 加 侖 子 莫 加 咖 啡 蛋 糕

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' j8 h/ V( L% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; P/ ]! E3 r5 ]' f0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb4 d# l0 Q# g4 r- g8 y. J; v( l- R% E2 `9 \
莫 加 忌 廉 ： 忌 廉 150 克 、 莫 加 咖 啡 20 克
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  f) S3 n* `3 O. p( f( r5 dtvb now,tvbnow,bttvb蛋 糕 底 ： 低 筋 麵 粉 / 糖 各 98 克 、 莫 加 咖 啡 42 克 、 初 榨 橄 欖 油 56 克 、 紅 加 侖 子 適 量 、 蛋 5 隻 、 發 粉 / 梳 打 粉 各 1/4 茶 匙
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5 G9 K) r$ y$ b% h( O做 法公仔箱論壇9 L, R: B) B6 A4 q! N8 j
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1. 先 將 蛋 及 糖 打 起 ， 然 後 加 入 篩 勻 的 低 筋 麵 粉 、 梳 打 粉 及 發 粉 。0 j5 S& ?  J8 i+ T
公仔箱論壇8 R9 b! z. n6 T4 W
2. 混 合 42 克 莫 加 咖 啡 及 初 榨 橄 欖 油 ， 慢 慢 加 入 （ 1 ） 拌 勻 ， 以 180 ℃ 焗 約 20 分 鐘 後 備 用 。
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$ g9 n. b% t6 G) M. i' Y: }3. 將 20 克 莫 加 咖 啡 加 入 忌 廉 伴 勻 ， 鋪 上 （ 2 ） ， 最 後 加 上 紅 加 侖 子 點 綴 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb( j: R/ N/ g1 o: I4 U4 G8 b! F
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貼 士
7 Z0 \  b  M" S8 M; Z  S1 A2 r+ Ntvb now,tvbnow,bttvb預 先 將 雞 蛋 浸 熱 水 ， 然 後 坐 暖 水 拂 打 ， 這 樣 可 令 雞 蛋 更 快 打 起 。