[西式食譜] 合桃鬆餅

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材料：
! K4 A- q7 F0 ~! P5.39.217.77:8898無鹽牛油        80g
1 ^: A0 G5 g% i, u7 }5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖                70g
" ]6 n# _. S" u% W# K( v蛋                    1隻
6 C1 B7 ?3 v. X香草油            2-3滴
) w" H! ]0 n5 K; M! _$ y& rtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        100g
) O0 ^3 p* w& b( l; A5.39.217.77:8898泡打粉            1茶匙) X, f2 W; p3 l  ~1 j. |
牛奶                50cctvb now,tvbnow,bttvb8 \/ e1 O- @* z# J9 A5 M7 w
合桃                適量
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; @2 x9 \6 y$ n7 ^: I; }做法：
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) m$ V9 H1 i; Z* k將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。
5 F2 n2 t- P, M  ?5.39.217.77:8898將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。
0 |! K* S9 A0 v2 e/ l5.39.217.77:8898將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。% c5 `! @6 q( R: `* o
加入香草油攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb; ?0 U1 d# ~) w" b$ K7 \
將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb- {2 Z  y4 u2 n% H2 }$ w+ G. x
分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。
% L6 o5 S2 Q) ?, x3 Y: V, M焗爐溫度調較至170度預熱。
" v  M3 _& w) c. [7 j, t0 j2 S+ T# A於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。公仔箱論壇- U, f# W4 }8 }! p# C' N6 w
放入焗爐用170度焗25分鐘。
5 \1 M& n! M' z: n6 Htvb now,tvbnow,bttvb出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。公仔箱論壇# U: Y! z) K. S2 a
待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。
, @' M# _4 t* P8 U' \% p; b公仔箱論壇用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。
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