[中式食譜] 五香排骨

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7 g7 s* ~4 l: w2 E2 r. t( Atvb now,tvbnow,bttvb【材料】
2 h$ g& Q( Q4 Y7 q; ]/ }公仔箱論壇大里肌排∶2片
9 w5 S/ L: P; X% ?" ?4 Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M7 [: g5 y: u( J: n4 V( F1 P
【调味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V% N& y% G$ f; O
蒜末∶1大匙7 [) h: L8 H+ ?$ K
辣椒末∶1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N: g2 g5 z7 L/ g  F' c
酱油∶2大匙$ w* }" u2 m& Y3 Y# a
醋∶2大匙
) k$ U8 p" `4 _, D5 k; e0 _. f公仔箱論壇糖∶2大匙* t+ S' A' M! _! D
【腌料】tvb now,tvbnow,bttvb8 {- z3 T- d/ [; s) v. j* Y2 u+ m
酒　∶　1大匙
/ k* n4 o7 O+ Qtvb now,tvbnow,bttvb糖　∶　1小匙
+ h0 r9 Q: I5 J9 a5.39.217.77:8898盐　∶　1小匙
4 s: z" ~/ R+ u1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉　∶　1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k9 `( Z, {( h2 G3 C( c% K1 ]
地瓜粉　∶　1大匙
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6 r$ F& N; g5 I5 ]) L" l0 i- ?% E【五香排骨食谱/菜谱做法】5.39.217.77:8898; \6 G9 p9 ~5 s% ?4 W9 ~3 X
1.大里肌排洗净，用刀背或肉锤略拍数下，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味备用。
/ h8 d$ }( w3 a: c5.39.217.77:88982.将半锅油烧热至油温约170℃时，放入作法1的里肌排，用小火炸约1分钟至肉片浮上油面，且表面呈金黄色後，捞起沥乾油脂，切成大块摆盘。
8 l; W, V8 z1 `+ f( _2 A" U( W+ O+ I) _5.39.217.77:88983.另起一锅，热锅後加入所有调味料，用小火煮至糖完全溶化後，趁热淋在作法2的里肌排上即可。
. H/ k( g9 i# z, a; X8 L+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。