牛肝菌 5克，以50毫升熱水浸泡5.39.217.77:8898" u D, `2 i% J. o' Z
白菌 80克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K& c: G; i0 t- Z
鮮冬菇 100克
9 N; T% y; `6 ^ | ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本菇 80克& ^; P8 L6 U7 _' N* f0 r
馬爹利酒 75毫升
1 y8 d! r: N* F2 w4 I: M( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 20克tvb now,tvbnow,bttvb! W) b) }2 P5 J
洋(切絲) 1/2個$ r* U0 g: J8 _1 S0 [ h$ ^7 s
蒜頭(切碎) 1粒tvb now,tvbnow,bttvb! Y" L6 T5 v3 k3 v
乾百里香 1/4茶匙( u; X: S4 O, c, S3 k/ l" \
忌廉 50毫升 | | 製法 | 1.鮮冬菇及本菇去蒂，洗淨，切片。白菌抹淨切片。
( O- F' P8 h/ Q% E' }: z) u# {8 S6 f5.39.217.77:88982.將牛油溶於鑊中，把洋及蒜茸炒至微金黃色。, x. m& m n' c
3.加入菇類，炒軟炒乾；拌入牛肝菌和水。注入馬爹利酒、百里香及蒜頭。
3 v9 A" r. ?* V. i3 \# C) {7 Z2 z公仔箱論壇4.煮滾後轉慢火煮5分鐘直至乾爽，拌入忌廉再煮至稠，調味即可伴麵包享用。
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發表於 2011-1-6 08:07 PM
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