材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K" _" ]8 b& A/ Q
新鮮雞 半隻 5.39.217.77:8898! U2 B# @, Z% s5 [& N6 i
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調味料:" e5 z% `( _# T0 w+ }! Z
麥芽糖 4湯匙
- _4 K8 h V. o& o' M, t8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙
8 B% P. f& N3 b8 K+ H3 S公仔箱論壇鎮江香醋 1湯匙1 `, }2 h9 s. @. c* p+ Q u
乾蔥 6粒
- G) m* _ `& a/ ^8 k6 s+ e% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B) {& v: V; F5 }; W- T p
蔥花 適量作裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb# |: x/ a- u4 R$ Y, }/ n
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醃料:
. i' |- k1 o. E* k5 V鹽、糖、胡椒粉、生抽、豆粉、麻油 各少許
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# A! [, t3 A8 K" \! r/ k9 ztvb now,tvbnow,bttvb製法:% n' Z+ T; v: H) g# @1 F
1. 鮮雞切件，加入醃料醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" i5 f$ z* X$ ` j
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2. 用乾蔥起鑊，聞到香味時，將雞件倒下同炒。
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" F2 {+ y& W1 |0 m& A3 b3. 然後將乾蔥雞件轉到瓦煲，加入適量清水、麥芽糖、生抽、鎮江香醋，續炆15至20分鐘。
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4. 最後灑上蔥花即成。
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發表於 2009-4-8 01:14 PM
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