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2 F9 J( r! a7 |2 @2 F7 Q9 l- [tvb now,tvbnow,bttvb材 料
8 q$ s& @" o- ^8 j" I5.39.217.77:8898蟹 2 隻 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 梅 子 2 粒 、 糖 醋 2 湯 匙 、 葱 花 少 許 、 鹽 1/2 茶 匙 、 糖 / 雞 粉 / 紅 椒 粒 各 1 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~5 r0 c8 [, a/ w! @# |6 W9 \
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2 i8 y' u) R5 F% m9 ttvb now,tvbnow,bttvb1. 將 梅 子 輕 輕 壓 爛 去 核 。 公仔箱論壇+ @# b% f- H& h2 k
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2. 將 梅 子 肉 加 入 紅 椒 粒 、 蒜 茸 、 糖 醋 、 雞 粉 、 糖 、 鹽 及 生 粉 水 拌 勻 備 用 。 公仔箱論壇5 t$ P, G' E* M4 ^( m# G
8 h4 H. J2 s, `! x3. 蟹 切 件 ， 蟹 箝 略 拍 碎 ， 全 部 洗 淨 放 上 碟 ， 淋 上 （ 2 ） 。 , E$ K* i2 Q8 `
/ S" i2 F! ~9 m' R( B q; k: Ptvb now,tvbnow,bttvb4. 煲 滾 水 ， 放 入 蟹 隔 水 蒸 10 分 鐘 ， 取 出 撒 上 葱 花 即 可 。
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貼 士
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記 得 一 定 要 煲 滾 水 才 放 入 蟹 ， 否 則 蟹 肉 很 易 蒸 霉 。5 Q( }+ j* x6 F ?: O5 v* h
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發表於 2009-4-7 02:31 PM
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