[中式食譜] 油燜桂竹筍

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【材　 料】
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& }% I. H$ N! C) G! ctvb now,tvbnow,bttvb桂竹筍 300公克
! D( C( b$ t; h; R- \) r: w5.39.217.77:8898辣椒 半條
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【調 味 料】公仔箱論壇$ q% z- O2 L7 P5 ~5 t0 ]7 \# R8 e
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香油 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb% `+ C* T5 y) f/ Y/ l) P
素蠔油 2大匙
- }% X* m8 N% a3 o1 Rtvb now,tvbnow,bttvb水 1杯7 m1 B7 ^1 ]8 V+ }

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/ K1 \( h& V5 y7 v4 T1 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.桂竹筍撕長條再切段，洗淨瀝乾備用。
& t7 f! ^% M3 x' ]* |) d2.在鍋中放入香油爆炒辣椒，再加入桂竹筍略炒，然後加入蠔油拌炒至上色，倒入1杯水煮滾，改小火燜至湯公仔箱論壇' ?4 L/ \# ?8 F4 y0 t
汁收乾即可。