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0 x& {% y) ]5 v& e* |* s4 [. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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杏鮑菇2條、茭白筍3條、鹽 少許、水 1大匙、雞粉 少許、青豆仁30公克
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3 M) {& Q. U G' L' n2 C- z- {公仔箱論壇作法: V9 j5 s; Z$ U( v) O
1. 杏鮑菇洗淨、切塊備用。 L; [/ u* X. x
2. 茭白筍剝除外皮後洗淨、切長塊。2 [: g$ H& i" O
3. 熱一鍋，倒入1大匙油燒熱至約80℃後放入作法1和作法2的所有材料及青豆仁以中火快炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \' k4 B: ~# n: u& Z
4. 於作法3鍋內加入水、鹽和雞粉一起拌炒均勻至湯汁收乾即可。
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% y3 b- i# h% A9 ktvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇：菇類中身價最高的就屬口感和鮑魚相似的杏鮑菇了，杏鮑菇如其名吃起來帶有杏仁的香氣，且根部Q勁十足，霧峰、新社、埔里、埔心等都是冬天產菇量最大的地區；杏鮑菇經常被切片後熬湯或熱炒皆宜。
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+ D! R- c8 S g( j) n1將杏鮑菇根部沾土部分削除後，再以清水將其洗淨。
H7 e" u- z( ]/ Y% f* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2杏鮑菇可整顆燒烤，其餘大多切成薄片狀熱炒或熬湯。 |
發表於 2012-9-6 10:16 AM
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