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材料公仔箱論壇8 r3 G0 |. N- u: t: a+ Z4 }4 ]
杏鮑菇2條、茭白筍3條、鹽 少許、水 1大匙、雞粉 少許、青豆仁30公克公仔箱論壇9 @+ m' H5 K& P. i- s0 Z: [. h- F
4 f* @2 Y9 b1 L公仔箱論壇作法
8 M0 t& l X# P: w$ _* u1. 杏鮑菇洗淨、切塊備用。5.39.217.77:8898; S/ a1 F5 D5 [9 E
2. 茭白筍剝除外皮後洗淨、切長塊。公仔箱論壇. J* x" @7 @& g% o! b
3. 熱一鍋，倒入1大匙油燒熱至約80℃後放入作法1和作法2的所有材料及青豆仁以中火快炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 F9 j. ]5 _' m ^' w- _
4. 於作法3鍋內加入水、鹽和雞粉一起拌炒均勻至湯汁收乾即可。
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杏鮑菇：菇類中身價最高的就屬口感和鮑魚相似的杏鮑菇了，杏鮑菇如其名吃起來帶有杏仁的香氣，且根部Q勁十足，霧峰、新社、埔里、埔心等都是冬天產菇量最大的地區；杏鮑菇經常被切片後熬湯或熱炒皆宜。
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1將杏鮑菇根部沾土部分削除後，再以清水將其洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V) ~' R6 i, h3 ?/ u
2杏鮑菇可整顆燒烤，其餘大多切成薄片狀熱炒或熬湯。 |
發表於 2012-9-6 10:16 AM
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