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& O( X* j1 X; E$ z# j' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m7 z+ d: A' t5 B. Z5 f7 p( Q! p
原料：海蜇皮、大白菜、香菜、大蒜、胡蘿卜0 T6 J0 `- Y3 g/ _
調料：鹽、味精、香油、香醋
6 R2 w3 l R% D做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x; {2 u$ Y F W' `; \
1、海蜇皮清洗干淨后，切成絲8 }% V# I0 D9 k( u6 t
2、用清水浸泡2小時，中間換三次水，洗去腌漬海蜇皮的鹽和礬
Q* T" V7 ?! ]2 L6 [( ]4 L3、浸泡好的海蜇皮控干水分后，放在漏網里，用80度左右的熱水衝淋一下，並迅速過涼水(也可在熱水中迅速焯一下再過涼水)擠干水分備用 |
發表於 2012-9-5 11:29 AM
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