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[中式食譜] 碧綠餅


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, D" d3 q+ F5 ?  Z. b9 h原料:韭菜250克,麵粉400克,水適量,鹽1小匙5.39.217.77:88982 `) N: ?1 `/ o
做法:
2 F' p0 b& e( }' H* O' [% [
7 F/ T- m2 C" q& J" y$ S: h1、韭菜洗乾淨後切碎,入料理機中打碎成汁待用。公仔箱論壇  l% K0 N3 R4 _1 V
5.39.217.77:8898/ F! M* {9 h# w0 I6 g+ v- Z
2、麵粉中加入一小匙鹽和適量的水調成濃稠的糊狀,倒入韭菜汁和渣,順一個方向調勻。麵糊稠度以舀起來,滴下剛成線為佳。然後醒20分鐘。
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