鹽酥雞

sunflower88

材料：tvb now,tvbnow,bttvb  q: I+ d4 I9 r. Q5 }  c8 I- T! X
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　無骨雞胸肉數條
6 ^  {1 B& t0 ?/ V! W9 s1 q- v　九層塔一把
1 \% M! I( Z+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D. i! }' D! g: X9 h( R& D
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作法：
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8 z* Y" ]" j* p3 w8 z- t7 R公仔箱論壇　1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。
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　2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 U* K6 S1 R3 [: ~& S  W$ z7 \0 \
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　3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。公仔箱論壇$ C% e! T) ~* |! i% ?- Q

' Q" K- P( W! `2 Z7 |  z5.39.217.77:8898　4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉tvb now,tvbnow,bttvb7 m' E' v- ?* T2 X
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   5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸( K2 J5 m  K% ~* N7 Y6 W1 C
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　6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。
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　7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。

apple56

thank you very much!

gentlyman

感覺不錯的樣子
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~>_<~
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CHANKC9

Thank you
  ?2 G% n3 J' O2 X# r7 _' e  \this weekend i will try it!
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okidoki

現在有一種氣炸鍋，號稱不用油就可以榨出同樣的效果
* o5 l  d% M- A* z  I不知道有沒有人試過