這個意粉一般是在沒時間買材料時整，只是罐頭加意粉，方便快捷，今次也是用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋
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 | 在吉之島買的切粒蕃茄，13元4 F* |* {: d/ j p( M9 L& V; z" X
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材料 （二人份）：切粒蕃茄 1罐吞拿魚 1罐 （小）橄欖 4粒 (可以不加)螺絲粉 200g碎芝士 1湯匙 (可以不加)tvb now,tvbnow,bttvb) S0 V- e# |3 M' v: N4 n! F
調味：砂糖、鹽及胡椒 少許6 ]& u. z; `$ S$ [6 m' g, e/ t3 g. l
製法：1）淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，公仔箱論壇$ E3 _4 g: j; G2 u# `( C- l
螺絲粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用2）淺底鍋倒掉意粉水，中火加入切粒蕃茄及橄欖煮5分鐘3）加入吞拿魚 、蝴蝶粉拌勻， 加少許砂糖、鹽及胡椒調味，
; q0 z0 v6 y) D k- X& ^0 a. c煮約1分鐘，灑上碎芝士便成/ o7 g( n- P- y3 F
小貼士：愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮螺絲粉以平底鍋來煮也可以，但烹煮蕃茄時間要延長1﹣2分鐘罐裝切粒蕃茄酸甜不一，太酸可加多一點糖5.39.217.77:8898. G7 O) Z' o3 J) g* `2 U# z
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發表於 2012-7-24 02:49 AM
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發表於 2012-9-2 01:00 AM
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