這個意粉一般是在沒時間買材料時整,只是罐頭加意粉,方便快捷,今次也是用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋公仔箱論壇( v3 a- T& {' Y1 s
| 在吉之島買的切粒蕃茄,13元
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材料 (二人份):切粒蕃茄 1罐吞拿魚 1罐 (小)橄欖 4粒 (可以不加)螺絲粉 200g碎芝士 1湯匙 (可以不加)公仔箱論壇) q4 e4 m9 Z4 H' f+ W- |7 }
調味:砂糖、鹽及胡椒 少許
4 J' P$ |: a' T" o! f% `0 w# Wtvb now,tvbnow,bttvb製法:1)淺底鍋煲滾熱水,加1茶匙鹽,; J0 U" \- U: Z
螺絲粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用2)淺底鍋倒掉意粉水,中火加入切粒蕃茄及橄欖煮5分鐘3)加入吞拿魚 、蝴蝶粉拌勻, 加少許砂糖、鹽及胡椒調味,tvb now,tvbnow,bttvb& D; Y2 t" M% r
煮約1分鐘,灑上碎芝士便成公仔箱論壇3 Y: x2 ?7 G% Q' e) ~$ }
小貼士:愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮螺絲粉以平底鍋來煮也可以,但烹煮蕃茄時間要延長1﹣2分鐘罐裝切粒蕃茄酸甜不一,太酸可加多一點糖3 v- H8 b9 _* v$ b( B) G7 G
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