說起意式美食，腦海中便會浮現意大利麵、提拉米蘇和意大利薄餅等，給人帶來特別不同的味蕾享受。
9 W+ I" J6 A, H9 p1 v ^2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^; Y2 A: f) |" F& P7 a
意大利美食講究色香味俱全，具有一股獨特的魅力，叫人難以抵擋它的風味。這個休閒慵懶的星期日，就到Ristorante Italiano Italia Mia，赴一趟意大利美食風味饗宴吧！
' \$ G. R2 v2 J/ j6 w9 b- @公仔箱論壇: N- I; q, [5 W2 S4 v
這家餐廳負責人之一林德興是吉隆坡人，投身飲食界已有27年，過去曾到歐洲、東馬沙巴和檳城工作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h) |2 |& T% C" H: W' B: L
公仔箱論壇6 k- |3 D! v+ {3 l3 e+ J: H( d
他於2000年在沙巴工作時，認識了一位意大利餐師傅，並從中學藝，對烹煮歐式和意式美食頗有心得。
6 ?1 a4 R8 l Y% B1 q4 A; R公仔箱論壇/ j- ]. Z3 P, X, D
後來他到檳城工作，太太則在怡保生活；兩人都喜歡怡保寧靜清幽的環境，他也有意回來怡保發展。
; H& W; |0 A0 {1 k2 G5.39.217.77:8898
( {# }% j% m# T( v0 t. Z% v, i5.39.217.77:8898因一次的機緣，他認識了一名在怡保居住的美國人，兩人都有意思在怡保開餐廳，於是一拍即合，並在怡保打捫雙威鎮物色到一間要出讓的意式餐廳。tvb now,tvbnow,bttvb# K2 H+ r. k, @! L0 I; {1 `/ P
% f* @5 o: t( S& S9 x% C7 J' m5.39.217.77:8898他們於今年1月正式接手這家餐廳。他重新編排食譜，目前以介紹基本的歐式和意大利美食為主，也稍微改良一些意大利食物，迎合本地人的口味，日後也將添加新菜單。
. `6 K& Y9 W5 T5 x) L公仔箱論壇7 s) L" x/ z! ^! U8 r3 O" u
西班牙海鮮飯獲好評
% r' [) K- b9 Y' k5.39.217.77:8898談到餐廳的招牌美食，他首選推薦色香味俱全的西班牙海鮮飯；這具有西班牙風味的海鮮飯，獲得不少食客好評。公仔箱論壇8 ?7 U4 u J; b! z7 T- g
他透露，意大利餐分為新式和傳統風味，也有北部和南部口味；北部較傾向採用奶油、芝士等食材，南部則以香料為主。
# z) l+ ~1 M4 b `" `" c, F# D* c. f0 h- @
Ristorante Italiano Italia Mia
7 Q4 g0 B, S2 F" ?! PPersiaran Sc 2
P, K) J, J: D' l( S- tSunway City Ipoh，
5 @1 i& Q; D4 qtvb now,tvbnow,bttvb) d4 _. e6 h6 r+ _3 Z! y
（星洲日報／大霹靂）
6 u ~2 ^: @& Y, ~% T5 k; f) ^9 Btvb now,tvbnow,bttvb
n% l; i8 d& M6 H% u4 L0 _, R公仔箱論壇
. h |- O7 ? K$ f公仔箱論壇
`0 a j* X2 \7 D2 R& S5 d4 u$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& T2 S) `" `1 U7 f6 a6 ^5.39.217.77:8898★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）: F7 ?/ \( ^! i3 Z+ M2 g
公仔箱論壇- @( z1 N g4 x! w
( @* N" b" y7 L$ C! @5.39.217.77:8898
$ n5 f8 Y- i7 k/ etvb now,tvbnow,bttvb★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）tvb now,tvbnow,bttvb C, n6 F: I! o) [( ]
公仔箱論壇3 Y ?" M! X7 f( X' u0 L6 n
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q+ c; y/ {4 ~5 x8 p5 Q
6 M0 L/ W8 n4 H! G
Grilled Salmon Pasta三文魚意大利麵（20令吉）──意大利麵是意式美食的代表之一，香酥的白醬汁和鮮嫩的三文魚結合，味道很討喜。（圖：星洲日報）tvb now,tvbnow,bttvb2 z5 ]3 W/ X* f
0 b; D$ Q' O- O0 R/ Stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]1 o5 X, R7 @
% B) M1 a; O X6 c9 ]* Wtvb now,tvbnow,bttvbCaesar Salad 凱撒沙拉（12令吉）──這是傳統的意式沙拉，有生菜、烤麵包粒、橄欖、芝士絲等，乍眼看來也許不太起眼，但吃起來口感豐富，味道很搭，值得推薦。
- G- ]7 T z5 s
! @: C, c1 ?/ H) Q6 R 公仔箱論壇, k& `! N2 Q& I& x: d' V, @8 l
公仔箱論壇0 q' C6 I( b4 `( v% \" R5 W" Y% M
Grilled Tenderloin Lynnaise牛扒（48令吉）──法式煮法的牛扒，是廚師的拿手西餐之一，特製的蘑菇汁配上煎香的牛扒上，十分速配，美味盡在不言中。
7 d, b# p, q Z/ [7 G- S* Q+ J5.39.217.77:88985.39.217.77:8898 O6 D+ J9 A4 v
5 U6 E4 r8 N# w6 X \, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B0 _+ t* T. ^Strawberry Creme Brulee草莓焦糖蛋奶布丁（12令吉）──焦糖蛋奶布丁，滑溜溜入口即化的感覺，令人沉醉。
4 W8 @) f% H1 H0 r; U4 M4 btvb now,tvbnow,bttvb
9 V4 l8 {( J" s1 |公仔箱論壇 5.39.217.77:88989 l. _2 L+ N. B4 A
* S2 T5 d, H+ U+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tiramisu（12令吉）──美味的提拉米蘇總是令人回味無窮，層層疊疊的口感，叫人意猶未盡。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-2-28 06:00 AM
| 