[中式食譜] 炸醬燒雞腿

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【材　 料】$ H8 y) n  k, |
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雞腿 2支
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蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z# e4 A5 }- U) W

. C" L2 o) V5 F$ S辣椒 1/3條tvb now,tvbnow,bttvb1 o: S( O" L4 G! _' @% M
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竹筍 1支
1 R% p9 t- S/ \' o( o! {& U. ~公仔箱論壇& G+ x5 e+ m, X6 ^
青蔥 1根& g% I% v- d* f' S# Y. V9 ?* L

  z7 m7 i( ^/ W! n/ V; |/ c【調 味 料】
3 i, o6 S+ Y/ e  g, U5.39.217.77:8898
, T3 f2 i9 s- g/ T/ j+ V" L& k牛頭牌沙茶炸醬2大匙
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水 200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X+ L0 e, O5 n5 L, x3 Q# N: n* W

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, K1 C; n: e1 K* l& q公仔箱論壇【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W  |7 D& o& D- C
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牛頭牌沙茶炸醬 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {- }6 O% y! h% p0 z, r

  U. i6 }1 L1 y, s公仔箱論壇青蔥段 1根' R5 a1 U5 e+ s3 Z. O

% v9 f8 K; t9 ?  w5 E1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R6 G0 [% [. k) c0 `$ M1 ]

' N4 h: U7 g0 D8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。
+ K- F( u9 p  `, I公仔箱論壇2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。
; ?2 u) V! \7 x2 w; s3 A# y5 ]) n5.39.217.77:88983.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
" Q; l! U$ c- @( A+ F- D' n4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。: U/ i4 ?0 E1 r5 s5 U
5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。