[中式食譜] 胭脂藕

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原料：2 W  L7 U- n5 w7 y( F9 c
        藕一節、紫甘藍葉3、4片、白醋1大匙、蜂蜜若干、涼開水一小碗。公仔箱論壇% L: |, u2 G( g  P
        做法：
% `3 u" E2 ~, [6 S: o2 n0 Qtvb now,tvbnow,bttvb1、紫甘藍洗淨、切小片。放進料理機中，再倒入一小碗涼白開水，打碎后，過篩網后取汁。
& e  K3 X8 s! n3 g6 S& p) `$ a, d2、紫甘藍汁中倒入1大匙白醋，顏色會瞬間變成粉紅色，加兩勺蜂蜜，衝分攪拌。
7 x5 W# X, Y5 s3、蓮藕洗淨去皮，切薄片，用清水泡一下，過几次水，衝淨澱粉
. ?- P6 q8 @0 _# J# i8 [tvb now,tvbnow,bttvb4、燒一鍋水，滴几滴白醋，水開后，關火，放入藕片一分鐘后撈出，放入冰水里鎮一下，撈出來，瀝干水分，放入一個瓶子里。5.39.217.77:8898$ n; @7 g+ M) c; s. I! z
5、瓶子里倒入粉紅色的汁液，放入冰箱冷藏2個小時以上，即可食用。