材料:: _* S4 t+ s6 l8 x
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g公仔箱論壇+ r1 u! o+ g: b" J% f( {3 N+ t4 Y/ b
b.全蛋6顆，細砂糖225g
' j& d% |9 _& [- G* U$ ]2 H& z+ `7 Z' [, F7 Q* m; ~" b
c.低筋麵粉180gtvb now,tvbnow,bttvb# G5 B- T* Z% A4 R8 m! ]1 N
& k: C) E& z! G7 G( G
事前準備:
" | L) w- H ?( \& R tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
" @ X- W! t- l" Ntvb now,tvbnow,bttvb
7 z' o' r% x2 J8 Q, J& }2 H# `做法:公仔箱論壇6 k1 G5 X! m6 P p
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
7 t! ~9 ^: B- E# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)tvb now,tvbnow,bttvb5 J8 v2 m8 a Z/ \
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。5.39.217.77:88981 w3 f1 ?9 B' r U; M. T* L6 K
4.把c.倒入b.攪拌均勻。
6 Q2 U R7 o4 @. p8 |% t公仔箱論壇5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)& Q- S8 j2 D' ^+ w
6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘, C* T* B4 c7 ]8 l7 l
1 a/ A& v- E. ^* p+ l/ @4 @5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 I7 N5 x" o" S- g1 J3 o
提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
| 