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[中式食譜] 金針菇拌香芹

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原料:香芹(適量)、金針菇(*一袋)、枸杞子(一把)、食鹽(適量)、蒜(3瓣)、白糖(一茶勺)、白醋(一茶勺)、辣椒油(一茶勺)、麻油(少許)& g( \2 F2 q/ C
做法:
8 {  G0 z" N8 L1 }8 V公仔箱論壇1、香菇去根洗淨,用開水焯一下撈也過涼、控水
; n% {% c( I( L  b: u: ]$ V+ xtvb now,tvbnow,bttvb2、香芹洗淨,切斜段,用加了鹽和油的開水焯至8分熟,撈出過涼、控水
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3 S& u  Q. n) i* G+ O- C. X% u6 D3、枸杞子洗淨,用溫水泡軟,蒜切末
6 }& |2 J7 `$ Z4 T- _7 h公仔箱論壇4、取一大碗,放入控好水的香芹和金針菇、枸杞子,加入蒜末等調料拌勻即可. t/ I' p/ r" M' \; ~

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