[食肆地點] 愛麗絲 午遊廠廈滋味

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即使工廠黃金時代已過，荔枝角仍有大量製衣公司，不過，青山道風光不及當年確是事實，廠廈的光芒逐漸被長沙灣道摩登商廈蓋過。正在活化的工廠大廈外表看起來仍是老模樣，可是內裏已不斷有驚喜誕生。今次介紹的幾間餐廳，都是設在毫不起眼的廠廈之中，走進去，卻有如愛麗絲夢遊仙境般的驚喜，今天就來個午間漫遊吧！
  w, N4 a+ M9 M* t- [: F" n5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 澳洲style鮮「煮」意
9 G3 _! n) Z/ v) g, s9 h& t! ltvb now,tvbnow,bttvbBondi食晏錦囊
4 g0 u& w8 r$ E人均消費﹕140元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h: j$ o9 x7 l3 L8 `3 E
午餐供應﹕周一至六 中午12:00至下午3:00! I" _; I' Q# Y3 v: e

6 Q; i4 l9 @1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上菜速度﹕10分鐘在繁忙的長沙灣道，我跟愛麗絲穿梭於趕吃飯的人潮中，走進跟其他廠廈無異的億利工業中心，輕鬆到達第一站——Bondi。外牆塗得黑漆漆，加上門口擺放的小黑板，感覺很醒目。推門進去，見年輕店主Kenneth和他的團隊起勁的招呼客人，冲咖啡、傳菜、結帳，一舉一動都充滿幹勁，正好配合窗外透進來的陽光。餐廳賣食物、咖啡，也賣quality lifestyle，看穿戴整齊的客人不慌不忙的把最後一條意麵滑進口裏，咖啡慢慢喝，就知道客人對餐廳定位滿意。1 \/ o  I& A+ i+ Y7 }
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午餐任選多款咖啡Kenneth一年前從澳洲回流，做過I.T.行業，於澳洲開過cafè、酒舖，回港矢志打造澳洲style的小店，「澳洲是我的家，食物好、生活好、天氣也好，我希望將澳洲飲食的style介紹給香港人」。餐廳一月中開業，一星期後午市時段已爆滿，這樣的成績未有使Kenneth飄飄然，反而擔心人多未能提供好服務。別說多做一輪生意，若員工不夠，他寧可少接兩枱客；至於加一服務費，Kenneth更表示不明所以，「不理服務好壞均設加一，有點不合理」，故餐廳未有收取加一服務費。4 z0 z; b  G- P1 t
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講到澳洲style，Kenneth多次強調要新鮮。食材新鮮，煮法簡單，沒多餘添加。每日精選海鮮售完即止，部分海鮮是飛機貨，其餘為廚師到街市選購。盡量選新鮮魚鮮；pesto亦盡量自己製，以澳洲或美國新鮮羅勒葉打成，吃出濃烈草青味；餐湯也沒有欺場，西蘭花湯純粹用了西蘭花，不下忌廉或薯仔，喝下有份淡然的青鮮味。咖啡亦是另一亮點，供應多款咖啡，如flat white、long black、ristretto，Kenneth更特別向相熟的澳洲知名咖啡豆roaster入貨，難得午餐可選任何款式咖啡，其原價平均$30，聽來更划算。
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. }% J4 g( N( Y- x午餐款式﹕6款，另有2款是日精選。午餐配餐湯或沙律和餐茶
1 B' A  |* C, T( y- z座位數目﹕約60個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j& a  h8 R  B) E) ~9 y2 q1 \
美味度     ﹕4★4 ^1 u7 Y. T3 a& W* y" \
驚喜度   ﹕5★
$ Z2 M5 v0 n' G0 H$ d公仔箱論壇整體評分﹕4★
1 a& _" w- M8 d3 u  K1 utvb now,tvbnow,bttvb地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心0 u4 E. l- ?" Y1 I- m' {/ a( G; Y! b7 C

1 F0 a) m4 ^, @( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註﹕不設加一
, _0 m/ H$ Q0 `4 l公仔箱論壇2. 酒店級優質西餐公仔箱論壇/ f8 s  H! d# m9 o: H
G. Gallery食晏錦囊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t8 v. ?( M) }/ x6 U/ y
人均消費﹕120元& j  ~+ u6 L* Z8 |& b
午餐供應﹕周一至六中午12:00至tvb now,tvbnow,bttvb/ {1 |+ p$ [+ m% q2 s
下午3:00（周日休息）
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4 o' R1 Q- u9 F0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上菜速度﹕5至10分鐘若Bondi是色彩豐富的夢境，那G. Gallery必定是瑰麗堂皇、令人一見傾心的夢境。推開億利工業中心402室的大門，眼前景象由灰沉沉的工廠，一下子變成滿室華麗﹕吊燈柔和光線照亮牆上掛畫，酒杯、刀叉、餐巾和諧的並列餐桌上，配上柔和輕快的音樂，令人驚歎門前門後世界的截然不同。tvb now,tvbnow,bttvb. w  z* m  W  x8 x% G- F

0 h' n9 e, M; K3 Z( w; Stvb now,tvbnow,bttvb累積高消費力熟客G. Gallery開業5年，是此區首批廠廈餐廳，早已大有名氣。老闆Gary出身港麗、君悅、柏寧等酒店，最初在長沙灣廣場做急凍海鮮生意，儲得一班有消費力的熟客，「當時驚覺這區甚多高消費力的客人，加上同區只有茶餐廳和茶樓，根本不能滿足他們胃口，於是膽粗粗在廠廈開餐廳」。他看準時機，就連同酒店出身的兄弟班，闖進工廠煮起西餐來。1 k/ m  I0 v5 z
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廠廈成本低，故G. Gallery肯花成本於食材上，澳洲塔斯馬尼亞豬柳、加拿大肉眼扒、新西蘭羊膝、美國西冷、澳洲草飼牛、加州鱸魚，午餐消費平均$120，價錢稍貴，食物卻相當不錯，記者認為值回票價。公仔箱論壇( i& U( b' `; e2 L" I

' S/ l; Z1 l* p, W$ s, s# B5.39.217.77:8898午餐款式﹕7款，午餐配沙律、餐湯和餐茶
; }; N' i3 F" |座位數目﹕約50個8 y' ~0 s8 t. S5 |- c# N  \+ [
美味度     ﹕5★
* q- `; b; E9 s0 W5.39.217.77:8898驚喜度   ﹕5★
/ c, `3 e" }  O/ a7 ^tvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕5★
9 o3 q1 ?4 d0 F! o# H: D地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心
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註﹕另設加一
2 P. f! y0 i: d$ @& ?公仔箱論壇3. 人氣熱狗甘心等
/ W9 X5 ?" r/ \$ f* \! p- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Hot Dog Stage食晏錦囊
6 K, x% l9 N& R+ i4 S公仔箱論壇人均消費﹕35元tvb now,tvbnow,bttvb5 m, O* _  g) B8 y$ O8 s  d, ^; B
午餐供應﹕不適用（周日及公眾假期休息）; O3 N1 S7 x5 P" X, s
上菜速度﹕10分鐘Hot Dog Stage是區內薄有名氣的熱狗店，只賣熱狗、漢堡和小吃，同區少見。店內只設兩個座位，故多為外賣。外賣訂單絡繹不絕，自取的也不少，平均等候10分鐘。店內兩年輕人不停的接柯打、收錢、煎香腸、烘熱麵包、炸薯條、下配料、包裝，將食物遞給客人時還補上一句﹕「唔好意思要你等咁耐！」前面的客人目無表情的接過食物，我卻聽出感動來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~) `% f* D% P% {+ O, v
午餐款式﹕不設午餐，供應單點食物和全日套餐5.39.217.77:8898  C1 X+ r/ X3 a/ L
座位數目﹕2個tvb now,tvbnow,bttvb0 Z) H3 K, q/ \# N9 ]. W2 X
美味度     ﹕4★
8 {% B8 |" O" w: m5 ~& D  P4 e驚喜度   ﹕4★
- N: j  s) a4 {+ m( Q  ltvb now,tvbnow,bttvb整體評分﹕4★地址﹕荔枝角青山道永盛工業大廈tvb now,tvbnow,bttvb8 w+ i5 _; T# A6 _7 T
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同場加吃﹕遇見曲奇山* R" \8 p: W' p2 X; C) ]4 Z
Francesca & Giovanni曲奇店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n2 [  y6 A0 E, q7 A* O
人均消費﹕20元午餐供應﹕不適用，周一至五上午9:00至晚上6:00，周六上午10:00至下午4:00，周日及公眾假期休息
( D8 q6 D  d2 s% R5.39.217.77:8898Francesca & Giovanni門口甚不起眼，推門進去驚見林林總總的曲奇繽紛的堆成小山，嗜甜者如記者即如走進朱古力工廠般興奮。店內自設工場，曲奇蛋糕每天人手做，更設節日特別款式，如新年、情人節，更可度身訂做款式圖案。5.39.217.77:88982 m5 N8 \; h" _5 w- p

2 T5 E. }5 `; ^3 P0 Ktvb now,tvbnow,bttvb食物款式﹕曲奇、蛋糕、朱古力等
, U+ H6 r/ x1 U' u3 A. C公仔箱論壇座位數目﹕不適用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V) t5 C2 p7 A6 T" q  w0 W8 J
美味度     ﹕4★tvb now,tvbnow,bttvb1 |9 Y0 q1 j2 ^& C8 j. a/ u$ O
驚喜度   ﹕4★0 x) N8 j2 t/ f/ c+ x, ~
整體評分﹕4★1 s( f; G$ O: J( M
地址﹕荔枝角長沙灣道億利工業中心公仔箱論壇$ T/ l' n$ |* S) L$ E: b( `
（全版評分最高5★）
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fatgor

thx you