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無糖班戟粉 400克、香蕉 4隻、蛋 4隻、牛奶 100毫升、牛油 100克(室溫放軟)、黑糖 4湯匙
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3 a( v( a- Z7 u% w1 |! T; E$ ~1 B沖繩盛產一種似皇帝蕉、香滑而甜度高的島香蕉,但香港買不到,用菲律賓香蕉效果都不錯。
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1.牛油打軟,加黑糖打勻備用。
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U' [8 U& C A' x2.蛋拂勻,加班戟粉打成漿,加牛奶及混好的牛油攪勻。公仔箱論壇. K" d" s" a. P
9 `) j6 F5 X+ R ~ O( [& |: q3.香蕉去皮取肉壓爛。然後將香蕉肉加入麪糊中攪勻至滑身。
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/ p0 w. w9 V: W+ X% @3 A+ d3 i4 z1 d4.將麪糊放入已掃油的焗盤內,放入已預熱到 180℃的焗爐焗 40分鐘左右即成。
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