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[西式食譜] 黑糖香蕉蛋糕

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無糖班戟粉 400克、香蕉 4隻、蛋 4隻、牛奶 100毫升、牛油 100克(室溫放軟)、黑糖 4湯匙
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6 S, V$ w2 Y! d公仔箱論壇沖繩盛產一種似皇帝蕉、香滑而甜度高的島香蕉,但香港買不到,用菲律賓香蕉效果都不錯。
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1.牛油打軟,加黑糖打勻備用。
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# \" ^' t: a9 j1 G( \  M' j4 H2.蛋拂勻,加班戟粉打成漿,加牛奶及混好的牛油攪勻。公仔箱論壇$ R. u# y. g& V$ I0 |2 f! [

9 ^- ?1 i, k: v- r  h5 |5.39.217.77:88983.香蕉去皮取肉壓爛。然後將香蕉肉加入麪糊中攪勻至滑身。
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1 X+ U1 f/ r: h. j& {9 i5.39.217.77:88984.將麪糊放入已掃油的焗盤內,放入已預熱到 180℃的焗爐焗 40分鐘左右即成。5.39.217.77:88987 _  a1 g4 U" s; r! _7 h

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