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[中式食譜] 沙嗲牛肉

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x+ y4 r3 }3 d
牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克' s* Y7 m  \" r8 y  L6 A$ a

6 E  T+ q! M: R. k0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料3 ~- \+ d- U( p# O+ \/ O! A& ^8 p
檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個(切碎)、蒜頭 1粒(剁碎)、薑茸 1茶匙沙嗲醬料:乾葱 2粒(切碎)、辣椒 1隻(切碎)、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙5.39.217.77:8898* K# g- b/ X7 G* ^) l* V
5.39.217.77:88980 P! u7 v5 x/ [( J9 R* F

; ^% G9 T& E- v+ X6 N. e做法
8 t, f' c* M+ \" Q; j! _6 j, J! p( Y; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起,放在網架上燒,吃時蘸上沙嗲醬即可。( {( Q) p: X& @! z5 x
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% h% ?& J( S! T% p. b所有要用竹籤串起的食物,為免竹籤燒燶,最好先浸水 10分鐘。 * r. m4 d, _5 M3 ~0 e) V6 ]/ r8 B
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