[美食介紹] 白汁雞皇飯

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白汁雞皇飯
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材  料 :   公仔箱論壇+ Q5 V9 F; ^( W
- 1  杯雞肉片
2 x& m3 u6 K: ~9 u* S( ltvb now,tvbnow,bttvb- 1/2 杯洋荵片$ K& r# u. w' y3 v
- 1/2 杯紅椒片
4 ]. v4 x: e* V* p0 i6 q- 1/2 杯青椒片
; S, _" L. n+ C3 z* \- 1/2 杯白菌片
3 D3 n1 m  g3 L7 }& b) t3 y- 2  杯白忌廉汁/ p  S5 h# \, J+ \; P
- 1  隻雞蛋黃
2 q+ R$ M1 m; {' P/ v2 m- 1  湯匙些厘酒(Cherry Wine)9 A' @8 v. R! @: s& U) c; c) G4 V
- 白飯適量
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調味料 :  鹽、胡椒粉及牛油各適量
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做  法 :  
- U6 e4 n0 k" x1 q0 B(1) 燒熱鑊下油，炒香洋荵片、青、紅椒及白菌，
. q1 N4 v* ^5 x3 b% d+ u9 I      再放入雞肉、白忌廉汁，拌煮片刻。6 l) y  g8 w! f

% L+ K: \# d! i. c+ Q, N! I公仔箱論壇(2) 食時再加入雞蛋黃、些厘酒和調味料拌勻，拌5.39.217.77:8898- J! h" b) Q' ^- U8 _4 D- m
      以白飯或意粉，即可供食。# v  U4 O9 H5 k

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